三文鱼 洋葱 黄油 黑松露柠檬蒜香三文鱼 备好三文鱼块、柠檬片、蒜末、黑松露酱、橄榄油、盐、黑胡椒、欧芹碎。 三文鱼用盐、黑胡椒、柠檬汁、蒜末、黑松露酱腌15分钟,热锅放橄榄油,煎至两面金黄,出锅前挤少许柠檬...
牛仔骨 黄油 黑松露蒜香牛仔骨 谁懂啊!在家复刻出餐厅卖200+的黑松露蒜香牛仔骨,一口下去直接封神!平底锅喷点油,丢入大蒜炒到金黄出香,香味瞬间飘满整个屋子,接着放入提前解冻好的牛仔骨,煎到两面微...
鸡蛋 肉松 高筋面粉 芝士面包条 步骤1面团材料混合后发酵至2倍大,然后排气分割成85克一个,擀开,再由上而下卷起,搓成长条状。 如果搓不开就松弛一下再搓。 表面刷蛋液。步骤2表面撒芝士碎。有一半是先粘...
芋头 淡奶油 牛奶 芋泥波波雪糍杯 芋泥脑袋的下午茶!芋泥味冰淇淋搭配浓香椰乳,混上Q弹波波,味蕾和口感双重满足,经典下午茶搭配永远不会错!步骤1准备食材步骤2荔浦芋头切片放入蒸笼,隔水蒸20分钟至软烂步...
鸡蛋 低筋面粉 奶酪 黑可可奥利奥奶酪月饼 今年中秋吃不一样的天花板月饼,搅一搅就能完成的奶酪馅,加上酥脆黑可可粉奥利奥饼皮,这个组合真的好吃到爆炸步骤1软化黄油加入糖粉搅拌均匀步骤2分2次加入全蛋液,搅拌均匀...
培根 洋葱 低筋面粉 奶油蘑菇汤|黄金比例复刻萨莉亚同款 黄金比例,轻松复刻。 拒绝预制又省钱~步骤1蘑菇切片,培根切小块,洋葱切小丁。步骤2锅中喷些底油,将培根翻炒出油,倒入洋葱与蘑菇炒出香味盛出。步骤3锅烧热后关火,放入...
鸡蛋 低筋面粉 巧克力 椰丝脆脆奶酥 步骤1两个口味共同部分都是: ①软化黄油60克+糖40克+盐0.5克拌匀步骤2②分少量多次加入蛋液拌匀步骤3下面是两个口味分别加入剩下的材料, 原味的加入50克低粉、泡打粉2克、...
高筋面粉 黄油 酵母 味噌青柠吐司 把味噌酱与青柠放入吐司会是什么味道呢?快跟着我一起来试试吧!步骤1准备食材步骤2将除黄油以外的所有材料都加入料理机中,混合搅打成团步骤3加入青柠黄油,继续混合搅打至粗...
低筋面粉 黄油 糖浆 黑糖枣泥核桃月饼 一斤大枣去皮去核后熬成枣泥馅,浓缩就是精华啊,红枣很甜,一点糖都不加,吃起来就是纯纯的红枣的甜味,加上烤核桃仁,妥妥很养生的月饼步骤1将黑糖糖浆,枧水,融化的黄油搅...
高筋面粉 牛奶 黄油 奶香超软,无敌简单的日式红豆包 最喜欢的甜面包,没有之一!豆沙馅儿是自己炒的,不是买的成品馅儿料可以比拟的口感,不甜,绵密又好吃,用的花生油来炒,加了麦芽糖浆(也可以用麦芽糖,因为我没有,家里只...
鸡蛋 蔓越莓 低筋面粉 伯爵红茶奶酥椰蓉月饼 哇,这月饼也太可爱了吧! 不再是传统月饼甜腻,伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅,红茶的醇厚缓缓散开,解腻又留香,中秋吃出新意步骤1软化的黄油加入炼...
中筋面粉 低筋面粉 黄油 抹茶苏式玫瑰鲜花月饼 抹茶玫瑰鲜花月饼回来啦念念不忘的经典抹茶口味清爽的苏式抹茶外皮搭配浓浓的玫瑰花内馅恰到好处的搭配~一个不够吃步骤1水油皮:所有材料混合揉光滑,醒30分钟 油酥:抹茶粉...