香煎野生鳝鱼

步骤1将野生鳝鱼洗干净,锅热烧油,加入鳝鱼煎至两面金黄步骤2加入姜,辣椒,蒜子和花椒步骤3加入适量盐和生抽调味,出锅

麻辣龙虾尾

步骤1龙虾尾自然解冻后,放入开水焯水二分钟捞出备用。步骤2起锅烧油,放入姜片、蒜片、麻椒粒、辣椒段小火炒香。步骤3加入火锅底料和郫县豆瓣酱继续炒香,一定要小火炒哟。步...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法步骤11:处理鸡,冷冻过的鸡需要焯下水把血水都吐干净,鲜鸡不建议焯水,剁完直接撒上些面粉抓一抓大概几分钟抓至粘手,把里面的杂质吸附出来,用清水多洗两...

鸡腿这么做巨巨好吃!

鸡腿这么烤,一口气能吃三个 孜香浓郁,外焦里嫩也太太好吃了吧~ 做法简单,不好吃算我输❗️ 边观赛边吃鸡腿,幸福感倍增 喜欢的宝子们快来试试吧~步骤1真的很好吃啊!!步...

家常酸菜鱼

步骤1把些家常佐料切好。步骤2黑鱼加点红薯粉黏膜洗净,把水沥干。加盐,白胡椒,味精,葱姜,加个鸡蛋清,在抓少许红薯粉抓伴至沾手。 下锅不会不脱浆步骤3酸菜焯一下水。步...

小炒牛仔骨

这道健康低卡、外焦里嫩、香辣下饭的小炒牛仔骨,特别适合观赛嗨吃,关键是制作简单,厨房小白也能轻松拿捏!步骤1准备好所需食材;步骤2平底锅烧热后,淋入胡麻油,放入腌制...

盐葱猪排

步骤1梅花肉切手指厚度的大片,用刀背剁一下(让肉松软)加入盐,生抽,料酒,蚝油,白糖,鸡精,胡椒粉,葱段,姜片提前腌制1小时入味,用料根据肉的多少来自行调整,咸淡刚...

双椒炒牛肉

步骤1全部食材洗净,切好,如图所示 掌握不好火候的可以选择买牛里脊,牛里脊要嫩些,炒出来不容易翻车步骤2牛肉放盐,味精,生抽调味,拌匀步骤3起锅烧油 油温五成热,下干...

南方小土豆炖鸡块

土豆炖鸡块所需食材:鸡肉(鸡腿或鸡胸肉均可):500 克土豆:2 个洋葱:1 个生姜:1 块大蒜:3 瓣八角:2 个桂皮:1 小块香叶:2 片干辣椒:2 - 3 个生抽:2 汤...

爽口黄秋葵

简单爽口的下饭菜,不用10分钟就搞定啦…… 一起来看看怎么做的吧步骤1准备食材步骤2黄秋葵洗净,切掉根部备用步骤3蒜瓣切末,干辣椒剪段备用步骤4取一碗加1.5勺蚝油,0.5勺生...

酱猪蹄

这道满满胶原蛋白的酱猪蹄,酱香浓郁,色泽红亮,软烂入味,肥而不腻,一口咬定下去简单太好吃了!步骤1猪蹄洗净冷水下锅,加料酒、姜片大火烧开撇去浮末,捞出洗净备用。步骤...

青椒炒杏鲍菇(低卡)

步骤1杏鲍菇切条 焯水步骤2少油蒜末干辣椒炒香步骤3下杏鲍菇炒3分钟步骤4加1勺生抽、孜然粉、少许盐步骤5最后下入青椒丝炒匀即可