主料：牛蹄筋0.5个 青椒1个 香菇4朵 姜丝少许 蒜3瓣 葱花少许 花椒约10粒 干红辣椒2个
步骤1
热锅凉油，加入花椒姜丝干红辣椒炒香后捞出
步骤2
底油下入牛蹄筋个尖椒片
步骤3
加入焯过水的香菇片翻炒
步骤4
加入少许盐、花椒粉和蚝油，和捞出来的调味料
步骤5
加入少许原味鲜出锅
尖椒炒牛蹄筋的烹饪技巧
牛蹄筋需要快速翻炒 我用的是熟牛蹄筋，本身是有点咸味的
©本菜谱的做法由 六月的快乐 2024-08-10 编写，未经授权不得转载！
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