主料：老抽2勺 生抽1勺 八角2个 香叶适量 桂皮1块 大蒜5瓣 鹌鹑蛋适量 五花肉500克 生姜3片
简单方便好吃 我做的比较多，你们人少的话可以看着来买肉。
步骤1
五花肉记得焯水，然后锅里放油，放八个冰糖（小小一粒的那种），糖融化以后倒入五花肉翻炒给它上色，然后放生姜，味精，盐，老抽，耗油，生抽。
步骤2
翻炒均匀
步骤3
然后放水没过五花肉，加入香叶，八角，桂皮，蒜瓣，辣椒（不吃辣的就忽略）
步骤4
然后加入剥好壳的鹌鹑蛋（不吃鹌鹑蛋的忽略），煮开以后中小火40分钟
步骤5
这是20分钟后的样子
步骤6
时间到就可以装盘。
©本菜谱的做法由 小影515 2024-08-06 编写，未经授权不得转载！
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