凉拌杏鲍菇

步骤1杏鲍菇下锅煮熟,捞出过凉水步骤2用手撕成小条步骤3切蒜末,小米辣放入碗中,加入芝麻,辣椒面,淋入一勺热油增香步骤4倒入珍选捞汁,搅拌均匀步骤5将调好的料汁倒在杏鲍...

炝拌猪肝(不腥、不柴)

猪肝有丰富的铁元素。担心猪肝做不好的,可以试试,一次包成。超级下饭。步骤1新鲜猪肝斜改刀,适量的大小步骤2切成1元硬币厚度,一定要均匀!!!不要太厚步骤3先来一勺白醋...

爆炒羊蝎子

羊蝎子,即羊脊骨,因其骨型像蝎子而得名。常见做法为清炖,今天要来分享另一种爆炒吃法,肉的鲜香➕麻辣口感,最后还可以填上炖肉汤涮火锅,一举两得,让你直呼过瘾步骤1羊脊...

山药胡萝卜炖牛肉

咸香美味,营养下饭菜步骤1准备食材如图,牛肉提前切大块浸泡出血水备用步骤2牛肉放高压锅,加入葱姜蒜八角香叶桂皮干辣椒️步骤3加入柱侯酱,生抽蚝油料酒白糖老抽调味,加适...

懒人版【自制烧椒酱】

就是一个字,懒!一个人就靠它续命!步骤1辣椒洗干净,晾干,锅里啥也不放,直接中小火烧步骤2用铲子摁着辣椒 来回翻炒,主要让它出水汽,出虎皮,然后加入剥好的大蒜,蒜多...

辣金枪鱼意面

步骤1准备配料步骤2炒香干辣椒 洋葱蒜末步骤3煎香金枪鱼 炒香水瓜柳碎步骤4下入去皮番茄 盐糖鸡粉黑胡椒调味 一勺煮面水步骤5加入意面喂煮至浓稠 收汁步骤6摆拍 油浸番...

川味口水鸡

椒!麻!鲜!香!做法零失败的川味口水鸡步骤1鸡腿剪掉骨头 冷水下锅 加葱姜料酒去腥 煮熟后过凉水 切成小块备用步骤2准备一个碗 放入盐 鸡精 白糖 香醋 生抽 花椒...

西红柿土豆牛腩

牛肉软烂入味,汤汁浓郁鲜香,老少皆宜,专治小孩不吃饭步骤1去腥三件套焯水3分钟步骤2可以用焯牛肉的水番茄十字花刀烫后撕皮,准备需要用到的配料步骤3热锅冷油,放姜片桂皮...

凉拌牛肉

这道菜高蛋白低脂,清爽又下饭,闷热的夏天再适合不过了!步骤1牛肉切薄片,洗去血水,挤干水分步骤2放入半匙盐,少许胡椒面,码味10分钟。步骤3放入一匙半淀粉拌匀。步骤4黄...

狼牙土豆

步骤1将土豆用切成狼牙状,洋葱,蒜瓣,香菜切碎步骤2拿一个小碗依次放入细辣椒面,才林五香辣椒面,白胡椒面,盐,味精,白芝麻搅拌均匀步骤3起锅烧油,将热油淋入调好的料中...

麻辣牛板筋

步骤1牛板筋撕好备用步骤2依次加入单山辣椒面,才林五香辣椒面,细辣椒面,白胡椒粉,盐,味精步骤3起锅烧油,待油热后淋入调好的料中,边淋边搅拌步骤4再加入味极鲜酱油,生...

麻辣海带丝

步骤1新鲜海带丝,烧开水,焯一下,开锅大概2-5分钟,捞出备用步骤2放蒜末,小米辣,盐,白糖,味精,酱油,麻油,辣椒油,醋步骤3拌匀即可