炸辣椒

步骤1

买来的青椒 切段加入食盐 十三香 打入一个鸡蛋搅拌均匀 加入三勺面粉拌匀

步骤2

空碗中倒入面粉 加入一点清水 搅拌成拉丝状态 放食用油 倒入拌好的辣椒中 再次拌匀

步骤3

锅中倒宽油 五成油温下入辣椒 炸至金黄捞出待油温升高再次复炸 出锅装盘

步骤4

最后撒上臻鲜的香辣蘸料即可开吃