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步骤1牛肉切丝，加盐、胡椒粉、葱姜水、酱油、水淀粉、鸡蛋清，抓匀上浆，最后加油封住表面，阉制半小时左右步骤2提前调好料汁，盐、鸡精、酱油、胡椒粉、料酒、清水步骤3热锅...

最近，大家都吃上豆角了吧！扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆......各自做法不同，但总能拿捏住我们的胃口。这里面我比较喜欢的，就是架豆王了。它是四季豆里的一种，能炒能烤，就...

爱吃牛肉和虾仁的一定不能错过这道菜！太香太过瘾了！步骤1大虾取虾仁，开背去虾线，保留虾头备用，虾仁加入少许盐、淀粉、胡椒粉、一勺珍选干炒豉油皇抓拌均匀，加入一勺油腌...

牛肉逆纹切成薄片，用生抽、料酒、少许淀粉抓匀腌制10分钟；黄瓜拍散切块，大蒜切末。热油爆香蒜末，放入牛肉大火翻炒至变色盛出。锅中留底油，放黄瓜块快速翻炒，加少许盐调...

百山祖黑松露牛柳意面，堪称一场味蕾的奢华盛宴，将意式经典与珍稀黑松露完美邂逅。先挑选上等牛肉，切成均匀的柳条状，用生抽、料酒、少许黑胡椒碎和淀粉抓匀腌制20分钟，让...

夏天来了！要减脂还要满足味蕾一次多做点酱牛肉，连续几天都可以方便快捷地上一道硬菜呀！只是做酱牛肉的过程需要多花一点时间和耐心啦，不过带着满满的爱心做起来就不怕麻烦...

牛肉切大块，焯水后煎至微黄；葱段炒香，加生抽、老抽、少许糖调味，放牛肉翻炒。加水焖煮至软烂，收汁后撒葱花。酱香浓郁，牛肉酥烂，葱段吸满肉香，咸香入味。步骤1牛肉切片...

干巴菌是云南特有的野生珍稀食用菌，被誉为“菌中贵族”，产量很低，因其独特浓郁的腌牛肉香气和极高的经济价值而闻名，价格高达500-2000元/斤。‌‌ 干巴菌营养丰富‌，含19....

牛肉馅中加入洋葱碎、蒜末、盐、黑胡椒、少许生抽和淀粉，朝一个方向搅拌上劲。取适量肉馅揉成球，压扁后中间放一块马苏里拉芝士，包紧搓圆再压成饼状。锅中刷油，放入肉饼小...

宝宝最近不爱吃饭，只能变着花样做了。步骤1胡萝卜和山药蒸熟，和里脊肉加盐鸡蛋搅拌一块步骤2压成泥，搅拌一起步骤3上锅蒸15分钟，做成各种造型孩子喜欢吃。山药胡萝卜瘦肉糕...

馋哭隔壁小孩的牛肉肉臊拌饭，在家轻松复刻！鲜嫩牛肉裹满秘制调料，滑炒至酱香浓郁，搭配脆生生的生菜，金黄溏心荷包蛋戳破瞬间蛋液流淌，再淋上灵魂肉臊酱，咸香滋味瞬间绽...

剩米饭加入玉米粒、火腿丁、青豆，打入鸡蛋搅拌均匀。锅中热油，倒入米饭翻炒至松散，加生抽、黑胡椒调味。将炒好的米饭铺入烤盘，表面铺满马苏里拉芝士，撒上少许玉米粒点缀...