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自己无辣不欢 喜欢重口味的，但是又不喜欢外面吃，所以啦吃货就只能自己研究啦，话说这道水煮牛肉是真的简单又好吃，喜欢的先整个步骤过一遍再准备食材哦~不明白的可以加微信...

步骤1牛肉切薄片，放入一小勺生姜粉步骤2倒入一点点白胡椒粉步骤32勺生抽步骤41勺清水步骤52勺玉米淀粉（不要太少了，不然吃起来会柴）然后抓匀步骤6倒入适量食用油，再次抓匀...

夏季凉拌菜当道，今日新菜品，潘氏黄瓜拌牛肉，菜场里买的牛腱子肉，片得薄薄的，沸水里烫个七八秒，过冷水，加上小葱香菜剁椒酱蒜肉酱白芝麻和蜜汁调料一拌，冷藏半小时，鲜...

一锅咕嘟咕嘟的番茄牛腩， 牛腩软烂入味，汤汁浓郁酸甜开胃 牛肉吸饱了番茄的精华，慢火精炖，番茄风味层次丰富，配米饭/意面都是绝配~ 牛腩&简直是最佳CP步骤1牛腩洗净切块步...

也做过香菜炒牛肉，还是更喜欢香菜拌牛肉，牛肉可以更加容易控制嫩度，香菜也可以保持鲜脆。这次加了半根黄瓜，让口感更丰富。 拌鞋底都香的调料制作方法来了，简单易上手，赶...

步骤1牛肉切片，泡去血水，放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，用食用油封住水分腌制10分钟； 水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用；步骤2碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣，淋入热...

本方法流程也完全适用于商用批量生产，拒绝长时间浸泡，不使用高压锅，只要一口最普通的炖锅，保持出品肉质干爽紧实，均匀入味上色。既可以家庭自制，又适合批量生产、售卖，...

尝试驴肉火锅，发现有点吃不惯，就打包带回来了。借鉴爆炒牛肉的做法，做了一盘色香味俱全，非常下饭的爆炒驴肉。驴肉按肌肉纹理切薄条，放一边加盐和料酒腌制。处理完其他食...

牛肉粒鲜嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超过瘾^_^牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟锅内倒油，放入蒜粒，煎至金...

鲜嫩松软的滑蛋～爽滑细腻的牛肉～浓郁的番茄汤汁超下饭～牛肉＋少许糖＋1勺生抽＋半勺老抽＋1勺淀粉＋1勺食用油腌制15分钟鸡蛋＋2汤勺牛奶打散锅中热油，倒入蛋液有些凝固后...

刷到这个菜，满嘴口水 正好材料都有，立马做了起来！过程比想象中更简单，味道比想象中更好吃牛肉是加盐 生抽 五香粉 水淀粉抓一抓，提前腌制10分钟即可。起锅烧油，噼里...

广东人对肠粉的喜爱真的是几天几夜都说不完，早中晚餐甚至宵夜都吃肠粉没吃过的墙裂建议试一试，太好吃了。今天自制肠粉口感嫩滑、软糯，搭配浓郁的灵魂酱汁，绝绝子是正宗广...