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美食菜谱
精选美食菜谱,涵盖家常菜、快手菜、宴客菜等日常烹饪需求,提供粤菜、川菜、湘菜、浙菜等八大菜系经典做法。更有健康食谱、减脂餐单、美容养颜食谱等特色分类,助您从厨房新手变身美食达人。
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★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★★★★
牛肉
杭椒
蒜
浙菜~杭椒牛柳~星级菜肴
步骤1第一~把瘦牛肉切成条步骤2第二~放一勺生抽步骤3第三~放一勺料酒步骤4第四~放一勺耗油步骤5第五~充...
鸡蛋
虾仁
苏打粉
江浙菜-水晶虾仁(附漂洗和上浆窍门)
水晶虾仁是一道汉族名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有...
五花肉
中筋面粉
花椒
烤肉夹馍
这款烤肉夹馍和卤肉夹馍的口感略有不同,这款的口感饼酥脆、肉香嫩、料味轻,是儿子比较喜欢的口味~ 自...
香菜
花生米
白糖
老醋花生
老辈人最爱的下酒小菜,就是花生米,以前的生活条件不允许有大鱼大肉,自家种的花生,剥点花生米,就那...
干辣椒
酱油
刀削面
好吃简单的油泼面
步骤1煮好面步骤2烧油步骤3面上一次放葱花、辣椒粉、盐、酱油步骤4倒入热油,搅拌均匀步骤5简单好吃,吃...
三黄鸡
姜
葱
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
无鸡不成宴,可见鸡在餐桌上的重要性。白切鸡是广东的叫法,还有另外一个对这种做法的称呼是:白斩鸡。...
五花肉
鸡蛋
长茄子
川菜鱼香茄饼,做法简单,口味老少皆宜
鱼香茄饼是我们川菜当中的一道名菜, 属于川菜当中所独有的鱼香味型。 鱼香味型在我们中国 ,乃至全...
五花肉
青椒
姜
青椒回锅肉
步骤1买这样的五花肉步骤2开水下入整块肉,放三片姜、葱段、花椒15粒、八角一个、桂皮一个、料酒15ml煮...
猪里脊
鸡蛋
火腿
蓝带芝士爆浆猪排
猪肉热情地把火腿和芝士拥在怀里 一口咬下去 爆浆的芝士和猪肉混合在一起 满满的幸福感 好吃不油腻...
草莓
鲜奶油
枫糖浆
法国吐司
法式吐司是欧美早餐之经典,就好像我国甜馒头、甜包子的地位。它虽然叫法式吐司,但却源自于罗马(早在5...
香肠
豌豆
胡萝卜
意式披萨
随着世界三大比萨品牌—必胜客、达美乐、棒约翰先后杀入中国市场,大家对于比萨已经非常熟悉了,可是说...
猪肉
番茄
洋葱
意式肉酱面【附肉酱的做法】
意大利面条我比较喜欢吃,味道香浓有弹性,面拌着肉酱嚼着很有满足感,自制馅料新鲜看得见,吃着放心又...
对虾
青椒
土豆
椰香咖喱虾
估计很多人和我一样爱吃咖喱,而“咖喱虾”是泰国餐厅的招牌菜,可是外面一份咖喱虾一般都在70块左右,...
鸡腿
香菜
椰汁
泰国菜:椰香烤鸡腿肉「佐」烤肉蘸汁~附甜醋汁做法
魔都的泰国菜馆最近野蛮生长起来,人均消费都是100-200元/位的,还要等位排队。 看来酸酸甜甜、鲜鲜辣...
鸡蛋
白萝卜
魔芋
日本料理“关东煮”(おでん)
每年一进入秋季,便利店就开始卖关东煮了,上学那会儿,经常放学买上一份,连汤带水的吃进肚,顿时觉得...
鸡蛋
白糖
日本料理“厚蛋烧”(厚焼き玉子)
厚蛋烧从口味上基本可以分为甜口和咸口的,甜的一半就是放糖和出汁,闲的一般糖放的量会少一些,然后放...
羊排
姜
花椒
红焖小羊排
羊肉是秋冬季进补佳品,冬天吃羊肉,营养、暖身又好吃。步骤1准备材料。步骤2羊排清洗干净冷水入锅,烧...
香葱
青椒
洋葱
西北炒饼
步骤1葱油饼2个。步骤2切成均匀的小块。步骤3洋葱,青椒切丁。干辣椒,香葱切段,大蒜切片。步骤4炒锅点...
鸡蛋
低筋面粉
牛奶
西北小吃-蜜果
这是西北过年必备的年味小吃!妈妈的味道,小时候最爱了。步骤1花椒煮水,过滤掉渣备用,牛奶烧开凉温,...
猪大排
甘草
姜
洋烧排-传统闽菜最滋味
今天和大家分享的是一道传统闽菜,马上要过年了,试试这个菜吧。我们这里叫“洋烧排”。在福州人心中,...
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