炒东星斑鱼块

蒸斑鱼腻了,可以试试起肉炒 和蔬菜一起搭配,也挺好吃的步骤1东星斑洗净擦干水分,用刀尖在鱼背尽量贴着鱼骨的位置割开一手拿着鱼肉,一手用刀尖贴着鱼骨慢慢把肉片出来,肉...

宫保鸡丁

又是周末懒洋洋的一天,最大的困扰就是吃什么,一家三口大眼瞪小眼,突然想到冰箱里还有一块鸡胸肉,结合家里有的食材,那就是它了——宫保鸡丁,儿子吃不了太辣,那就少放一...

蛋黄虾仁豆腐煲(辅食)

鲜到掉眉毛的蛋黄虾仁豆腐煲!鲜甜的虾仁,嫩滑的豆腐,超美味步骤1准备好材料步骤2嫩豆腐切小块,虾仁切小段,鸡蛋压碎,胡萝卜切末,葱切葱花步骤3锅中加入食用油烧热,加入...

鱼香肉丝

步骤1肉切丝,放入糖、盐、料酒、淀粉,抓匀,腌制10分钟步骤2胡萝卜、青椒、木耳切丝步骤3生抽、料酒、醋、淀粉、糖加水调汁步骤4葱姜蒜切末步骤5坐锅热油,将肉丝放入锅中翻...

肉沫拌苦苣

步骤1菠菜去根切段焯水后捞出泡在凉水里步骤2胡萝卜丝同样步骤3肉沫下锅翻炒步骤4加入较多的酱油和蚝油盛出晾凉步骤5菠菜轻轻攥干水份,加入一点葱花,把所有调味料加进去步骤...

婆婆丁厚蛋烧

婆婆丁,就是蒲公英的嫩芽啊,味道非常独特,草腥味混着微微苦涩。以前常见的凉拌菜吃法,不加重料我吃不下去,差点就被我列入春菜黑名单了。所以,就尝试用鸡蛋来融合它,包...

苦瓜酿肉

步骤1苦瓜洗净切段,把心挖掉,锅中水,水里加少许糖,水开放入苦瓜段煮至断生捞出晾凉备用步骤2猪肉,香菇,胡萝卜绞成末,加入生抽,生粉,盐,白糖搅拌均匀步骤3塞入苦瓜段...

迷你紫菜包饭

周末好天气的时候,约上三五好友一起去露营野餐,带上这份田园鲜味的迷你紫菜包饭,感受田园蔬鲜,乐享轻食步骤1鸡蛋煎饼,菠菜焯水煮熟步骤2胡萝卜切丝,锅中热油翻炒加入“...

锅包肉

锅包肉,原名叫“锅爆肉”,创始于清光绪年间,此菜为酸甜口味,色泽金黄,鲜香美味,深得大众欢迎,把猪里脊肉片上浆后,裹浆炸至金黄,控油捞出,再重新下锅炒勾芡制成,有...

嫩炒猪肝瘦肉

新鲜的猪肝不用泡水,这样炒,一点也不腥。步骤1瘦肉、猪肝让肉档主切好片。回来用清水清洗三遍猪肝,沥水备用。步骤2腌制猪肝:加入姜片、一小勺盐、1/4 小勺糖、1 大勺料...

板栗鸡肉焖饭

步骤1准备食材如图步骤2鸡腿去皮去骨,切小丁备用步骤3起锅烧油,放入鸡肉翻炒至变色步骤4加入板栗胡萝卜翻炒均匀步骤5加入生抽调味步骤6加入蚝油调味步骤7加入适量盐白糖调味...