主料：杏鲍菇2个 葱适量 姜适量 胡萝卜适量 香菜适量 蒜适量 珍选锅包汁适量
蘑菇的鲜美与锅包的独特口感完美融合，外酥里嫩，咬上一口，“咔滋” 作响，一口就爱上！
步骤1
杏鲍菇洗净，斜切成半厘米厚的薄片
步骤2
切葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜片备用
步骤3
锅中烧水煮沸，，下入杏鲍菇焯熟，捞出过凉水，挤干水分备用
步骤4
放适量盐，胡椒粉，抓板均匀
步骤5
土豆淀粉加水，调成粘稠糊状
步骤6
放入杏鲍菇片裹匀
步骤7
起锅烧油，下杏鲍菇炸至金黄飘起，捞出控油，升高油温，再次复炸杏鲍菇
步骤8
锅中留底油，下入葱、姜、蒜爆香
步骤9
加入珍选锅包汁，烧至冒泡
步骤10
下入炸好的杏鲍菇、胡萝卜丝、香菜丝，翻炒均匀盛出即可~
©本菜谱的做法由 珍选捞汁 2024-08-31 编写，未经授权不得转载！
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