海蜇 香菜 黄瓜 凉拌海蜇 步骤1海蜇,黄瓜切丝步骤2切蒜末,香菜末,小米辣备用步骤3海蜇丝洗净,加水浸泡两小时泡掉多余盐分步骤4碗中加入,海蜇丝,黄瓜丝,蒜末,小米辣,香菜末步骤5倒入珍选捞汁,...
鸡爪 芹菜 莴笋 四川家常泡凤爪——好吃到嗦手指! 泡凤爪QQ弹弹,口感清爽,配菜可以作为泡菜食用,酸酸辣辣且非常脆爽。步骤11、鸡爪洗净,去掉指甲,将鸡爪冷水下锅,加入葱、姜、料酒、花椒去腥。 2、水开后煮倒入鸡爪,根...
青椒 豆腐 小米辣 香煎豆腐块 步骤1豆腐切块用厨房纸吸下水分(400g左右的豆腐)步骤2调料汁: 2勺生抽 1勺姜汁水 少许白糖 胡椒粉 兑2勺水搅拌备用。 辣椒切碎,大蒜切片备用(吃不了辣的可以换成不...
海虾 芒果 小米辣 薄荷芒果虾,备考解暑小点心~ 步骤11、准备食材。步骤22、鲜虾去头壳剥出虾仁,开背去掉虾线攒成虾球。步骤33、芒果去皮去核切块备用。步骤44、薄荷叶摘洗干净控干水分。步骤55、锅中宽水,加入姜片和1勺料...
小米辣 花甲 麻辣川香汁凉拌花甲 步骤1准备花甲洗净,锅中加入葱姜料酒,水烧开放入花甲焯水,煮至花甲开口关火放冰水洗干净步骤2洗净的花甲放盆中,加入适量蒜末小米辣洋葱丁步骤3加入生抽蚝油香醋白糖调味步...
猪皮 小米辣 佤味猪皮(佤族) 又到一年一度的佤族青苗节啦! 在春天开始的佤山,青苗节意味着庆典。青苗节,佤语叫“沃冷吉”或“段冷吉”,是耿马佤族最隆重的节日之一,传承至今已有数百年历史。 在远古...
鸡蛋 包菜 小米辣 凉拌包菜荷包蛋 步骤1包菜洗干净用手撕成小块。步骤2锅中烧热水,加少许盐,包菜焯水5分钟,捞出,沥干水分。步骤3平底锅少油,煎2个双面荷包蛋,蛋黄要成型。步骤4荷包蛋切小块,放到包菜里...