“鸡精”的搜索结果:11 条

    鸡精是一种复合调味料,它的主要成分包括味精、食用盐、鸡肉或鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料。 鸡精的制作过程中,通常会添加或不添加香辛料或食用香料等增香剂,然后经过混合和干燥加工而成。鸡精的特点是具有鸡肉的鲜味和香味,但其与鸡肉并没有直接关系,因为鸡精中的核苷酸和呈味核苷酸二钠等成分赋予了它类似鸡肉的鲜味。鸡精的保质期通常比味精短,因为其成分更为复杂。

剁椒鱼头

年夜菜做剁椒鱼头,红红火火的摆盘,寓意着年年有余,鸿运当头,非常合适春节饭桌氛围,且又非常鲜嫩美味,下面就跟我一起来看看具体怎么做吧,爱吃辣的小伙伴们,千万不要错...

干锅香辣土豆虾

年夜饭给家人做一道干锅土豆虾,香辣入味,外酥里嫩巨好吃,你也试试吧步骤1准备新鲜的基围虾,去头去虾线,开背洗净步骤2准备配料切好备用步骤3基围虾表面裹一层淀粉备用步骤...

酱香饼

步骤11.面粉250克。2.温水150克。3.盐2克。4.小苏打0.5克。步骤21.用筷子搅成面絮。2.揉成面团盖上保鲜膜,醒面20分钟。3.这个时间准备洋葱50克。4.姜15克。步骤31.蒜15克。2....

溜汁臭豆腐

臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。 在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型。 臭豆腐其名虽俗气,却外陋内...

淮扬菜~大煮干丝

到扬州必吃的一道菜,扬州人的大爱步骤1葱、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好步骤5木耳洗好备用步骤6虾皮备用步骤7将葱姜蒜放入锅内烹炒下,先放入肉...

狼牙土豆(免油炸更健康)

狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波...

肉末烧茄子

茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡!此菜酱香十足,超级下饭哦!步骤1备好所需食材步骤2茄子洗净后切成长条步骤3上锅蒸熟备用步骤4葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁步骤5...

湖南小炒肉

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。酸辣鲜香,口味滑嫩。 主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。 蔚领的“C”即“Cross”的英文缩写,意为“...

蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典

小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的...

家常红烧肉

一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终不敢下口,这次我终于还是下定决心做了红烧肉,事实证明吃肉能让人快乐...

天津包子

疫情当前,牵念远在天津的儿孙。 14年前,送儿子去天津上学,人力三轮拉着我们一家走街串巷狂奔狗不理包子店的情景历历在目…… 因为一个人,爱上一座城。 天津包子之于我...