贝贝南瓜 高筋面粉 全麦面粉 贝贝南瓜奶酪欧包 这个季节的贝贝南瓜真的超好吃，一起来打卡秋天的限定面包吖！贝贝南瓜奶酪欧包，一口咬下去太满足了，健康低脂，大人小孩都爱吃的软欧包系列！步骤1高筋面粉+糖+盐，全部拌均...
果脯 细砂糖 酵母 花式香米糕 香米糕，这一传统又经典的中式美食，不仅承载着家的温馨与甜蜜，也以其独特的香甜软糯，为渐凉的天气增添了几分暖意与幸福感。步骤11、和面。将所有原料均匀混合，米浆温度在3...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 日式红豆面包 步骤1食材加入揉面机揉出面团（具体操作可参考椰蓉面包）步骤2分成16个小剂子，大约60克一个，醒30分钟步骤3准备16个红豆少馅，大约30克一个步骤4包馅步骤5和馒头差不多步骤6...
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 布里欧吐司 步骤1Mixing 搅拌：除黄油外，所有材料倒入搅拌机，先慢速4分钟转快速，面团搅拌至8成,将黄油放入面团搅拌至完全扩展即可，面团温度28℃左右。步骤2Fermentation 发酵：室温...
鸡蛋 玉米面 中筋面粉 玉米面发糕 步骤1玉米面100克。步骤2面200克。步骤3色拉油15克。步骤4热开水100克。步骤5玉米面倒入开水烫一下，用筷子搅成面絮。步骤6加入200克面粉。步骤7加入一个鸡蛋。步骤8加入3克酵...
中筋面粉 苏打粉 酵母 老式发面烤饼 步骤1先准备面粉250克。步骤2加入3克酵母粉。步骤3准备温水150克，温度40度以下。步骤4有条件测量一下。步骤5用手揉成光滑面团。步骤6盖上保鲜膜，发酵至二倍大。(大约需要50...
南瓜 中筋面粉 猪油 南瓜金丝卷 将南瓜与面粉混合，制作这款黄金灿灿的南瓜金丝卷，不仅能为面团增添一抹自然的金黄，还能让成品的口感更加柔软香甜，仿佛每一口都能咬到秋天的味道~步骤1将酵母和细砂糖加入...
中筋面粉 红糖 酵母 家庭版红糖马拉糕 红糖马拉糕的做法步骤180 克红糖+20 克白糖，倒入 375ml 开水搅拌融化，放一旁放凉备用步骤2准备好 225 克普通的中筋面粉+175 克木薯淀粉（加入木薯淀粉可以使口感更加...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 超柔软万能汉堡胚热狗面包（波兰种） 这是一款基础的面包胚，配比简单，成功率高，易存放，加入了波兰种，成品非常蓬松柔软，放三天都不硬… 我喜欢把面包做成长条形，从中间切开，用平底锅加热，配上生菜，挤上沙...
鸡蛋 胡萝卜 中筋面粉 胡萝卜鸡蛋素包子 步骤1鸡蛋打散，加一勺白醋去腥，起锅烧油放入鸡蛋炒熟备用步骤2油热放胡萝卜丝翻炒至变软步骤3加入一勺太太乐鲜鸡汁调味步骤4加入3勺太太乐鲍汁蚝油调味步骤5加入适量鸡精，...
高筋面粉 全麦面粉 淡奶油 全麦奶油面包棒 步骤1所有原料倒入面包桶内，面包机和面45分钟步骤2面团仍然放入面包桶内，面包机发酵一个程序步骤3取出面团排气后分成5份揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟步骤4取一面团擀成长方形步...
鸡蛋 南瓜 低筋面粉 好看又好吃的南瓜糖三角 南瓜糖三角，不仅颜值高，而且做法简单还超级好吃。步骤1面粉放入盆中加酵母、南瓜泥、鸡蛋、猪油和成一个光滑的面团，发酵两倍大，发酵好的面团揉面排气，搓成长条，分成6等...
