主料：高筋面粉420克 盐2克 味噌酱5克 白糖20克 酵母5克 清水315-320克 青柠黄油40克
把味噌酱与青柠放入吐司会是什么味道呢？快跟着我一起来试试吧！
步骤1
准备食材
步骤2
将除黄油以外的所有材料都加入料理机中，混合搅打成团
步骤3
加入青柠黄油，继续混合搅打至粗膜
步骤4
取出面团稍作整形后发酵至两倍大
步骤5
将发酵好的面团排气，再平均分成4等份，盖上保鲜膜松弛十五分钟
步骤6
然后将其中三个面团擀成长条再卷起，放入吐司盒中备用
步骤7
将最后一个面团擀成长条，然后顶部不切断分割成三条
步骤8
再像编辫子一样编起来
步骤9
在吐司盒中的面团顶部喷上少许清水，再放上辫子面团
步骤10
发酵至9分满，表面涂上蛋液
步骤11
烤箱调至蒸汽烤，180度 烤30分钟即可
©本菜谱的做法由 鱼菲 2025-09-22 编写，未经授权不得转载！
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