牛尾 羊骨 鸡蛋 番茄土豆蛋窝脆 步骤1处理“脆底”:土豆擦最细的丝,用清水淘洗2遍去淀粉,挤干水分后加半勺盐、少许白胡椒粉抓匀,再拌1勺面粉让土豆丝挂薄糊。热锅冷油,把土豆丝铺成直径10cm的圆饼(边缘...
南瓜籽 花生 熟芝麻 牛舌饼—酥香掉渣,入口即化!(大开酥) 一口酥香掉渣,入口即化的牛舌饼!自己调的椒盐花生馅,简直是太好吃了。大开酥做法,简单快捷节省时间,不用一个一个擀皮开酥,还非常好包,不破酥不破皮,口感层层酥脆不输...
猪里脊 鸡蛋 午餐肉 【宝宝辅食】豆角小煎饼 最近,大家都吃上豆角了吧!扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆......各自做法不同,但总能拿捏住我们的胃口。这里面我比较喜欢的,就是架豆王了。它是四季豆里的一种,能炒能烤,就...
鸡胸肉 鸡蛋 鸡蛋 10寸巧克力蛋糕(详细用量) 【夹心】一层巧克力奶冻 一层混合夹心:奥利奥碎100克(15块) 巧克力脆脆75克巧克力脆脆珠30克 【裱花奶油】(抹面中留)从抹面奶油中取预留150克 【淋面甘纳许】(整面淋)...
猪皮 秋刀鱼 南瓜 凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝! 宝子们,一颗就20元的凤梨酥,凤梨界的爱马仕!私房每年都是爆款。 咱自己也能做,学会了再也不用出去买了。锁定这个配方轻松拿捏,做出来的凤梨酥外表金黄酥脆,里面酸甜软...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 巧克力脆皮菠萝吐司 步骤11、材料备齐,黄油融化步骤22、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。步骤33、揉成团后加入黄油继续揉步骤44、揉出薄膜为止步骤55、滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大步骤66...
香蕉 低筋面粉 酵母 简单快手的原味巧果‼️ 七月七,我们这经常会做巧果给孩子串起来步骤1如图步骤2烙熟即可原味巧果的烹饪技巧这是一款很简单很快手很好吃的巧果,适合做成小小一个,小朋友拿着吃也很方便。做成大一点...
蛋黄 白萝卜 中筋面粉 小红书超万人点赞的姜汁豆奶派,在家也能复刻 如题,这款派是2024年4月底香港M记限定单品,在某书上特别火,可惜2025年香港M记就不再出了,吃过的网友都怀念它的味道,纷纷求M记官方复刻,而没吃过的都遗憾连打飞的去吃的...
鸡蛋 白菜 油菜 一口爆汁—德肠芥末籽碱水包 一口爆汁的德肠搭配浓郁芥末籽酱,真的香迷糊了!喜欢碱水包的朋友一定不要错过。步骤1除黄油、盐以外,所有食材一次加进厨师机里打面。步骤23档揉匀,加黄油、盐转5档成团,...
红曲米 低筋面粉 姜 棉花糖馒头 步骤1白色面团步骤2红色面团步骤3绿色面团步骤4面团完成步骤5揉成条步骤6刷上水,叠加步骤7拧麻花步骤8醒发步骤9醒发好了步骤10蒸步骤11完成棉花糖馒头的烹饪技巧注意,揉好面...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 爱心酥粒巧克力面包 今天做的这款酥粒巧克力面包,是爱心形状的造型,因为是暑假了,和孩子一起做的,不仅能做出好吃的美食,孩子也能享受亲手做面包的乐趣,做好的面包,孩子都打包好了送给同学...