鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 粉色菠萝包 步骤1酵母用温水化开,加入鸡蛋混合均匀,加入高粉,混合至无颗粒,步骤2盖上保鲜膜,30°发酵一个小时,至两倍大步骤3主面团的材料,除了黄油和盐之外,全部放去厨师机搅打至...
荠菜 芝麻 玉米面 芝麻油煎荠菜饼 【9-278】 这是一个桑树地里挖荠菜嘎嘎放心无公害的故事……抓紧时间吃 ----- 2025.03.27步骤1捞一把耐心收拾干净扔开水锅里烫软过凉的野荠菜大概攥干了切碎扔碗里步骤2根...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 液种法香浓牛奶面包棒|松软有嚼劲 和蔡蔡一起来做烘焙呀,今天分享的是奶香味超浓的牛奶面包棒,加入液种,用了蛋液牛奶还有奶粉来揉面,整个面包奶香味浓浓的。打了蒸气割口的地方开得也很漂亮吖~也可以侧面切...
鸡蛋 鱼籽 菠菜 精致好菜#松茸春笋菠菜卷 春分时节 春菜正当季,想要春天气息跃然舌尖 快跟着小乐做「松茸春笋菠菜卷」为餐桌添一抹绿意 一份春鲜吧 一口咬下鲜嫩爽口 层次分明 菠菜饼皮 软嫩不失韧性 春笋清甜脆...
牛肉 白菜 大白菜 南瓜包子 家里还有个不太甜的贝贝南瓜,想着用来和面,蒸个包子吧,全过程又差点翻车,最后总结,用来蒸馒头非常棒,蒸包子可能会翻车。步骤1贝贝南瓜,去皮,切片,放锅里蒸10分钟,拿...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 !超好吃! 步骤1巧克力曲奇配方步骤2把软化的黄油加入糖粉,用顺然打蛋器打发至发白步骤3蛋液分成2-3次加入,用打蛋器继续打发混合步骤4加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,筛入混合好的黄...
鸡蛋 香蕉 低筋面粉 香蕉奥利奥磅蛋糕 步骤1100g室温软化的黄油+40g糖搅打至体积逢松,颜色发白步骤22个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀步骤31根香蕉压成泥,倒入黄油蛋糊中搅打均匀步骤4筛入110g低粉+3g泡打粉混合...
鸡蛋 肉松 白芝麻 可爱的猪猪肉松一口酥 奶香味很浓的酥皮,包裹着肉松,一口一个太过瘾了~~步骤1肉松、白芝麻、沙拉酱混合后,分成16份(约8克/个),搓圆备用;步骤2黄油软化后,加入糖粉拌匀;步骤3蛋液少量多次...
红薯 白芝麻 低筋面粉 芝麻红薯丸 步骤1红薯蒸熟,去皮,加少量面粉、一勺白糖,和成面团。分成小剂子,团成圆球。步骤2放入芝麻中滚一滚,再用手按压、团圆。步骤3放进容器中,备用。步骤4外皮粘上芝麻就是红...
鸡蛋 核桃 黑芝麻 零失败教程|健康养生的黑芝麻核桃酥饼 黑芝麻核桃酥饼!强烈推荐!酥酥的,咸咸的,香酥不腻!这款真的属于有手就会做系列,大家一起来打卡呀!步骤1室温软化好的黄油加入细砂糖和盐(黄油是软化哦,不是液化!软化...