
主料:槐花100克 普通面粉90克 玉米面180克 鸡蛋1个 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量 小苏打1克 盐2克
四月的风一吹,槐花的甜香便漫过了街巷。掐一捧带着晨露的槐花,和上金黄的玉米面,再淋上一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油——这笼刚出锅的槐花窝头,便是把整个春天都揉进了烟火气里。
春日限定槐花窝头 的做法步骤
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槐花冲洗干净;
步骤1 -
国内放水,滴两滴金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加小苏打,煮开,放入槐花焯烫一下;
步骤2 -
炒好的槐花过凉水,挤干水分;
步骤3 -
两种面粉混合;
步骤4 -
放入槐花;
步骤5 -
加入1个鸡蛋、少许盐、几滴金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,适量水;
步骤6 -
揉成软硬适中的面团;
步骤7 -
面团分成100克左右一个,团圆,整成窝头状;
步骤8 -
底部的样子;
步骤9 -
冷水上锅蒸30分钟即可。
步骤10
©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 2026-05-21 编写,未经授权不得转载!
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