春日限定槐花窝头

主料:槐花100克 普通面粉90克 玉米面180克 鸡蛋1个 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量 小苏打1克 盐2克

四月的风一吹,槐花的甜香便漫过了街巷。掐一捧带着晨露的槐花,和上金黄的玉米面,再淋上一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油——这笼刚出锅的槐花窝头,便是把整个春天都揉进了烟火气里。

春日限定槐花窝头 的做法步骤

  1. 槐花冲洗干净;

    步骤1
    步骤1
  2. 国内放水,滴两滴金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,加小苏打,煮开,放入槐花焯烫一下;

    步骤2
    步骤2
  3. 炒好的槐花过凉水,挤干水分;

    步骤3
    步骤3
  4. 两种面粉混合;

    步骤4
    步骤4
  5. 放入槐花;

    步骤5
    步骤5
  6. 加入1个鸡蛋、少许盐、几滴金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,适量水;

    步骤6
    步骤6
  7. 揉成软硬适中的面团;

    步骤7
    步骤7
  8. 面团分成100克左右一个,团圆,整成窝头状;

    步骤8
    步骤8
  9. 底部的样子;

    步骤9
    步骤9
  10. 冷水上锅蒸30分钟即可。

    步骤10
    步骤10

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 2026-05-21 编写,未经授权不得转载!
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