蔓越莓 蓝莓酱 桑葚 莓果软欧包 蓝莓、桑葚揉出的面团,颜色好看!淡淡的紫色,好梦幻!!爱死了!面包淡淡果香,大量添加核桃,葡萄干蔓越莓陈皮丁,补充了配方的低油低糖,丰富口感。面包外皮有韧性,里面...
高筋面粉 牛奶 黄油 弹簧热狗面包,空气感组织绝了 在家简单上手,除了直接吃做成热狗或者三明治都不错,赶紧试试吧步骤1准备食材步骤2将除黄油外的所有材料放入料理机中,混合搅拌成团,然后加入黄油继续揉至粗膜步骤3取出后将...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 超美味早餐甜品!黄油奶酥吐司(原味) 这款奶酥吐司是需要揉面的,懒人版可以参考另外一个免揉面版本吐司,但是这款口感更好,根本停不下来哦。面团以高筋面粉为主,搭配牛奶、糖等提供能量来源,是快速补充体力的...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 巧克力脆皮菠萝吐司 步骤11、材料备齐,黄油融化步骤22、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。步骤33、揉成团后加入黄油继续揉步骤44、揉出薄膜为止步骤55、滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大步骤66...
高筋面粉 低筋面粉 牛奶 一口爆汁—德肠芥末籽碱水包 一口爆汁的德肠搭配浓郁芥末籽酱,真的香迷糊了!喜欢碱水包的朋友一定不要错过。步骤1除黄油、盐以外,所有食材一次加进厨师机里打面。步骤23档揉匀,加黄油、盐转5档成团,...
鸡蛋 高筋面粉 淡奶油 拿铁咖啡吐司(波兰种) 这款吐司用的波兰种的方法,不知道什么原因,感觉没有液种的柔软,这款吐司烤完,顶部是偏硬的,类似欧包的那种皮,会有点干,放到第二天也是干的,没有液种吐司柔软。但它咖...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 爱心酥粒巧克力面包 今天做的这款酥粒巧克力面包,是爱心形状的造型,因为是暑假了,和孩子一起做的,不仅能做出好吃的美食,孩子也能享受亲手做面包的乐趣,做好的面包,孩子都打包好了送给同学...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 软玫瑰奶香面包 刚出炉的玫瑰奶香面包,外皮金黄酥脆,轻轻咬上一口,就能听到“咔嚓”一声,仿佛是在奏响一曲美食的交响乐。紧接着,柔软的面包芯在口中散开,浓郁的奶香瞬间充斥着整个口腔...
蛋黄 高筋面粉 低筋面粉 菠萝包 步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀,加入蛋黄搅匀,加高粉搅匀至无颗粒,盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外,其余全部材料+牛奶种厨师机打出粗膜,加入软化黄油打出...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 超级松软好吃的椰蓉吐司 自从有了和面机和烤箱,面包店里好吃的面包也能在家完美复刻了!! 这款椰蓉吐司真的超松软好吃,面包小白第一次做也成功了,所以小白也能轻松get步骤1除 黄油 和 盐 其他...
腊肠 土豆 高筋面粉 又香又软的免揉土豆腊肠面包 因为喜欢吃土豆香肠焖饭,所以突然想做个面包版的看看如何,这个菜谱是含水量高的恰巴塔面团,不揉不隔夜发酵,不用特殊酵种,下班后操作即可完成,作为第二天的早餐。做好后...
高筋面粉 红豆 牛奶 碱水面包 步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚膜即可。步骤22 揉好的面团盖上盖子松弛15分钟.步骤33 松弛后的面团分...