Apple Tart(苹果塔)

最近最喜欢的一款甜点,非常非常好吃的苹果塔。它一共有四层口感:第一层酥脆的shortbread,第二层细腻的芝士蛋糕,第三层是肉桂味的苹果以及第四层有烤香的杏仁片。~(*^__^*)...

慢烤牛肋排

慢烤牛肋排是一种通过低温长时间烘烤,使牛肋排肉质变得极其软嫩、入味的烹饪方法。这种方法能有效保留牛肉的汁水,让风味物质充分渗透,尤其适合牛肋排这种带骨、脂肪含量较...

凉拌猪耳朵

猪猪那么可爱怎么能忍住不吃!脆脆的猪耳朵就应该配酸酸辣辣凉拌汁

蛋黄焗南瓜│小时候超级爱吃

如果你问我怎么做的南瓜最好吃我一定会告诉你是蛋黄焗南瓜小时候超级爱吃这道菜但是家里从来没做过只能到饭店才能吃到之前有的小朋友就给我留言说做蛋黄焗南瓜我就想尝试一下...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋是以皮蛋为主料的传统凉菜,常见于中式家常饮食。该菜品以切瓣皮蛋为基底,搭配酱油、辣椒油、蒜末等调料凉拌而成

水煮牛蛙

水煮牛蛙是以牛蛙为主料,配以生菜、豆芽等蔬菜的川味菜品。采用'水煮'技法烹饪,核心工艺包含牛蛙腌制、红油炒制、配菜垫底、沸煮调味等环节,通过豆瓣酱、花椒、辣...

绝味溏心蛋(冷水煮蛋)

第一次试做日式溏心蛋,算是很成功,味道很好。之前曾在一家拉面馆吃到过味道很赞的溏心蛋,我觉得我做的这个跟那个有得比 (这里的溏心蛋几乎都是水开后才放蛋,我这个是冷...

香煎三文鱼

三文鱼需切为1-2公分厚片,使用平底锅或铸铁锅进行煎制。热锅冷油状态下放入鱼片,单面煎制20秒至定型后翻面,全程采用中小火防止肉质变老。

帕马森芝士肉松卷

没错就是一个看起来平平无奇但是出奇的好吃可甜可盐的海苔肉松卷帮我吸了多少粉今天呢我就大胆给它升个级2.0版本《帕马森芝士肉松卷》挤上沙拉酱撒上海苔肉松满满的海洋味道胚...