托斯卡纳三文鱼

三文鱼用盐、黑胡椒、蒜末腌制,煎至表面金黄后铺在番茄、彩椒、洋葱炒香的基底上,淋入白葡萄酒,撒马苏里拉芝士与帕玛森芝士,烤箱200℃烤10分钟。出炉撒欧芹碎,搭配烤面包...

韭黄响铃小炒

步骤1香干切丝步骤2韭黄,胡萝卜,香菇和娃娃菜切丝步骤3响铃预备步骤4热锅热油,爆炒娃娃菜,韭黄,胡萝卜香菇步骤5太香了步骤6炒至微微出水,加入香干继续翻炒步骤7喷上黄酒...

芥末虾球

步骤1虾仁洗净,加入少许盐、黑胡椒粉、蛋黄抓匀腌制20分钟。步骤2虾仁均匀裹上淀粉步骤3油热虾仁炸至金黄捞出。步骤4蛋黄沙拉酱、芥末搅拌均匀。裹上炸好的虾仁。步骤5最后撒...

自制酸梅汤

步骤1所有材料洗干净,和水一起放到锅里。步骤2在水里浸泡10分钟步骤3大火煮开,转小火煮30分钟左右, 放入冰糖,关火。步骤4撒桂花,晾凉即可饮用步骤5加入冰块或冷藏后很好...

荔枝排骨

步骤1荔枝剥皮去核,排骨切段,葱切段,葱切段备用。步骤2锅内倒水,排骨冷水下锅,放入葱,姜,倒料酒,去腥,浮沫变色捞出。步骤3炒糖色,锅热倒油,放冰糖,小火,冰糖化,...

杨梅话梅冰柠气泡水

当饱满多汁的杨梅,遇见古早风韵的话梅,在剔透的气泡苏打中缓缓沉浮、舒展…这杯 「话梅杨梅苏打饮」,是写给盛夏的一封 「冰镇情书」,快来试试吧~步骤1话梅用温水浸泡步...

炝拌包菜

步骤1包菜撕成大朵洗净焯水后过凉水,挤干水分备用;步骤2放入生抽、陈醋、鸡精、白糖、盐、蒜末、步骤3热锅凉油,放入花椒粒、干椒节小火炸香后浇在蒜末上;步骤4拌匀即可~

生炒羊肉

步骤1准备好羊肉,切丝;步骤2葱切丝备用;步骤3锅烧热下油,放入羊肉丝爆炒至变色;步骤4加入京葱丝翻炒均匀(炒制过程都用大火);步骤5烹入料酒、酱油和花椒粉,多翻炒几遍...

酸菜牛肉

步骤1牛肉切薄片,放入一小勺生姜粉步骤2倒入一点点白胡椒粉步骤32勺生抽步骤41勺清水步骤52勺玉米淀粉(不要太少了,不然吃起来会柴)然后抓匀步骤6倒入适量食用油,再次抓匀...

泰国咸鱼拌饭

步骤1锅中倒入油,下入大蒜碎步骤2炸成蒜酥后捞起备用步骤3将咸鱼倒入油锅中步骤4炸制金黄后过滤出来步骤5将鱼肉倒入米饭中,放入小米辣和洋葱、葱花步骤6拌匀即可