炒藕片

步骤1藕去皮洗净切片步骤2彩椒切丝步骤3锅中油热爆香葱花蒜片。步骤4加入藕片翻炒断生。步骤5加入蚝油、生抽、盐、松鲜鲜继续翻炒。步骤6沿锅边淋白醋喷香。步骤7咸香口超级美味。

白菜炖豆腐

步骤1将大白菜洗净,切好;豆腐、姜切块备用。步骤2锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和豆腐块。步骤3煮至白菜变软,加入生抽、香油调味即可。步骤4也可根据喜好撒上点葱花。

潘氏黄瓜拌牛肉

夏季凉拌菜当道,今日新菜品,潘氏黄瓜拌牛肉,菜场里买的牛腱子肉,片得薄薄的,沸水里烫个七八秒,过冷水,加上小葱香菜剁椒酱蒜肉酱白芝麻和蜜汁调料一拌,冷藏半小时,鲜...

香菇酿肉

步骤11 肉馅里加入姜末、葱末、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、蛋清1个,朝一个方向搅拌100圈备用。步骤22 香菇洗净去蒂,按上图划十字刀。步骤3...

减脂汤!丝瓜鸡蛋汤

丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效,因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好;丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分,夏天多吃可以起到清热解暑、化痰清暑、...

凉拌莴笋丝

步骤1莴笋去皮切丝步骤2用盐腌制一小时杀出水份,清洗掉多余的水分步骤3加入白醋,糖,松鲜鲜,搅拌步骤4最后撒点熟芝麻和芝麻油拌匀即可步骤5夏天就爱吃点凉拌菜步骤6嘎嘣脆

三丝爆豆-凉拌菜

小酸甜口拌菜,配上小凉啤酒太好了。步骤11.4个土豆先去皮冲洗干净。2.刀法好就切,不好就擦丝。用筷子插进土豆。3.前后推拉擦出土豆丝。4.擦出中等粗细的土豆丝。步骤2土豆丝...

番茄炖牛腩

一锅咕嘟咕嘟的番茄牛腩, 牛腩软烂入味,汤汁浓郁酸甜开胃 牛肉吸饱了番茄的精华,慢火精炖,番茄风味层次丰富,配米饭/意面都是绝配~ 牛腩&简直是最佳CP步骤1牛腩洗净切块步...

爱吃辣的看过来~辣椒炒毛豆

步骤1锅中烧开水,放少许盐,将毛豆焯烫2-3分钟步骤2热锅倒油,葱蒜爆香步骤3倒入螺丝椒翻炒步骤4倒入焯好的毛豆步骤5少许生抽 香醋提味步骤6盐 鸡精 十三香调味步骤7开动吧~

发面肉馅饼

步骤1盆里加1斤面粉,加发酵粉,泡打粉搅拌,330克水少量多次加入揉成团,可以加10克清油进去继续揉搓步骤2活好的面团,比较光滑,这个面比较软,手工活有点沾手,有厨师机几...