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    老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡,但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡,一般来说,一只母鸡在饲养了300天以上,生过蛋的,尤其是孵过小鸡的,就可以被称为老母鸡。

冬日墨鱼干鸡汤

步骤1墨鱼干清洗很浸泡一小时以上步骤2撕去黑膜,去掉墨鱼骨,切成块步骤3把鲜鸡剁成块步骤4锅加冷水鸡块下锅焯水,去血沫。捞出放温水清洗控水备用步骤5锅烧油放几片姜片煸香...