主料:墨鱼干2只 新鲜母鸡一只 食盐适量 生姜1块 白胡椒粉适量
步骤1
墨鱼干清洗很浸泡一小时以上
步骤2
撕去黑膜,去掉墨鱼骨,切成块
步骤3
把鲜鸡剁成块
步骤4
锅加冷水鸡块下锅焯水,去血沫。捞出放温水清洗控水备用
步骤5
锅烧油放几片姜片煸香下墨鱼骨翻炒
步骤6
加入鸡块翻炒均匀
步骤7
加足量的热水,大火煮开煮20分钟左右
步骤8
倒入砂锅中火炖煮
步骤9
炖一个半小时左右鸡汤发白浓郁
步骤10
加白胡椒粉 食盐调味即可
步骤11
无添加剂科技鸡汤
步骤12
暖心又暖胃
©本菜谱的做法由 豆芽菜@ 2024-12-06 编写,未经授权不得转载!
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