椒盐大虾

家人们!谁还没试过这道外脆里嫩的椒盐大虾我都会伤心的OK?在家复刻居然零失败!虾仁去头去壳处理干净,用葱姜、黑胡椒盐加1勺调料汁抓匀,腌10分钟入味超绝~调个面糊:1颗...

快手版蔬菜饼

步骤1准备小白菜切丝切末都可以步骤2再来点葱花步骤3家里没有胡萝卜了,我用的火腿肠步骤4放两个鸡蛋。我用的鸡蛋比较小,所以用了两个步骤5加盐,白胡椒粉,松茸鲜调味。步骤...

【宝宝辅食】菜芯肉粥

南方的朋友正在面对高温,北方朋友已经做好了过冬的准备。特别是大连,最低气温已经到4℃了。除了要换厚衣服、厚被子,吃的这方面也要跟得上。不能再用白人饭糊弄阿哲了,哪怕...

玉米火腿芝士面包

步骤1①牛奶种:牛奶加热到35°左右,加入酵母搅匀,加入鸡蛋搅匀,筛入低粉拌匀,密封放凉再用。 ②牛奶种+主面团除黄油外其他材料,低档打出粗膜,再加入软化黄油,打出手套...

封神猪扒

最近在看一饭封神,之前就喜欢看锋味之类的节目。这次果然也没失望!平时陆陆续续其实也在做饭。但好像都没有仔细记录也就不发了。这次复刻的时候加了自己的想法。就分享一下...

【宝宝辅食】三鲜菌菇豆腐汤

因为降温快,所以我们家近期做得最多的就是各种汤和粥。这个菌菇豆腐汤,我经常在家做。蘑菇可以多放点,提鲜的关键。加上虾仁、煎蛋、豆腐这些很好的蛋白质来源。奶白色的汤...

蜂蜜柠檬脆皮鸡翅

备好鸡翅中、蜂蜜、柠檬汁、生抽、盐、黑胡椒、面粉、食用油、黑松露酱。 鸡翅用蜂蜜、柠檬汁、生抽、盐、黑胡椒、黑松露酱腌30分钟,裹一层薄面粉,热油炸至金黄酥脆即可。步...

香煎虾饼

步骤1虾仁放入料理机打成颗粒状步骤2加一个鸡蛋继续搅打步骤3加入生粉搅拌均匀步骤4加入胡萝卜碎,不喜欢可省略步骤5搅拌均匀后倒入裱花袋中(这一步可省略,直接用勺子摊圆在...

微波炉怪味花生

非常简单的一个小酒小零食步骤1花生米中打入一颗鸡蛋抓匀步骤2再挖上一勺面粉,具体没有量,就完全裹上面粉就可以了步骤3全部裹好,表面喷油,送进微波炉高火4-5分钟步骤4水和...

老式鸡蛋

步骤1常温鸡蛋加柠檬汁,白糖,蜂蜜步骤2打发步骤3加入牛奶和油再打40秒步骤4筛入中粉步骤5快速翻拌均匀,至有堆叠感步骤6倒入纸杯中,十分满步骤7撒黑芝麻步骤8烤箱180°预热...

巧克力杯子蛋糕

又来馋巧克力迷们了!这是我家小朋友最爱的一款蛋糕,巧克力味超浓郁,一吃就停不下来!有时间就给她做几个,喜欢的就和我一起做起来吧!步骤1鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装在干...

椒盐大虾

谁还没试过在家做椒盐大虾啊!虾仁去头去壳超方便,用葱姜、黑胡椒盐加1勺调料汁拌匀,腌10分钟就超入味~再调个鸡蛋液加3勺玉米淀粉,撒点黑胡椒和盐搅匀,虾仁裹满糊糊,七...