主料： 青萝卜 1根 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 馒头（超市买的不太大） 1个 盐 炒一盘菜的量 十三香 适量 鸡精 2g
疫情在家，买了两个青萝卜，不知道怎么做好吃，突然想到在农村奶奶家年年炸丸子，闲来无事我也来试试
零失败萝卜丝炸丸子（原图，好看又好吃） 的做法步骤
-
胡萝卜和青萝卜擦成丝，用刀稍微切一下，不用切太短，放两小勺盐腌制半小时
步骤1 -
腌制后，用手挤掉水分
步骤2 -
馒头磨成碎末，喔是用刀切的很小，再拿手稍微搓一下，把馒头碎末倒入萝卜丝里，打入一颗鸡蛋，加入十三香，鸡精，用手攥攥，搅拌一下，可以捏成小球即可
步骤3 -
捏好丸子，放入油锅，油调至小火炸6，7分钟，捞出，再开大火复炸至金黄
步骤4 -
复炸后捞出成盘，稍微凉一点就可以吃了，超级好吃
步骤5
小贴士
小贴士
1.开始用盐腌了，后面就不用加盐了
2.萝卜丝胡萝卜丝多放点，别放太多馒头，菜多好吃
3.没有馒头的，用面粉代替也可以（但个人觉得用馒头渣做的好吃
©本菜谱的做法由 joy_hanhan 2026-01-12 编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
