焖「山西扣碗系列」

平定焖,是我们山西阳泉的一道家乡菜,是平定名宴“三八席”压桌菜里,最具特色的“四荤”之一。 先说说“三八席”吧。三八席,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。...

红烧茄子

红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜,软糯入味,酱香浓郁,特别适合搭配米饭。下面给您详细介绍一下家常红烧茄子的做法和技巧。

零失败水波蛋

水波蛋的特色是清新爽口,柔软滑顺,营养丰富。水波蛋也是一道非常普遍的家常菜,深受孩子和老人们喜爱。

酥炸鱼柳(龙利鱼、巴沙鱼、完美复刻)

这款酥炸鱼柳是在西餐厅吃过后就被深深吸引了,并且是我们一家三口意见是这么一致的喜欢,那就一定要在厨房里把它折腾出来!成品口感外酥里嫩,香酥鲜美,简直是无法抗拒的美...