肉馅 鸡蛋 土豆 焖「山西扣碗系列」 平定焖,是我们山西阳泉的一道家乡菜,是平定名宴“三八席”压桌菜里,最具特色的“四荤”之一。 先说说“三八席”吧。三八席,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。...
鸭腿 芋泥香酥鸭 | 藏不住了!被安利了这个芋泥香酥鸭!外酥里糯! 前阵子被电视剧安利了这道芋泥香酥鸭,看着全网都在复刻,那必须也得试试呀!芋泥香酥鸭也叫芋泥鸭方,是闽台地区的经典宴席菜,传统的香酥鸭将土鸭去骨,再用秘制酱汁卤制,...
龙利鱼 酥炸鱼柳(龙利鱼、巴沙鱼、完美复刻) 这款酥炸鱼柳是在西餐厅吃过后就被深深吸引了,并且是我们一家三口意见是这么一致的喜欢,那就一定要在厨房里把它折腾出来!成品口感外酥里嫩,香酥鲜美,简直是无法抗拒的美...
鸡蛋 苹果 柠檬汁 Apple Tart(苹果塔) 最近最喜欢的一款甜点,非常非常好吃的苹果塔。它一共有四层口感:第一层酥脆的shortbread,第二层细腻的芝士蛋糕,第三层是肉桂味的苹果以及第四层有烤香的杏仁片。~(*^__^*)...
鸡蛋 柠檬汁 低筋面粉 帕马森芝士肉松卷 没错就是一个看起来平平无奇但是出奇的好吃可甜可盐的海苔肉松卷帮我吸了多少粉今天呢我就大胆给它升个级2.0版本《帕马森芝士肉松卷》挤上沙拉酱撒上海苔肉松满满的海洋味道胚...