糖酥火烧

老人说清明前后要吃火烧,脚后跟不疼。糖酥火烧,又称龙桑寺火烧,是山东省商河县传统点心,始创于清光绪年间龙桑寺镇谢姓点心铺。以面粉、油、糖为主料,经炒酥、包馅、烘烤...

焦糖布丁蛋糕

3杯戚风部分:蛋白64克,蛋黄18,牛奶18,玉米油15,低粉18,糖15,柠檬汁1.5焦糖6杯:35克糖,10克水熬煮到焦糖色6杯布丁:蛋黄18,鸡蛋58,牛奶200,淡奶油82,砂糖15