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我们吉林人习惯吃煎粉儿的时候再配上两个茶叶蛋，那味道，香。步骤1把淀粉和水按1:3的比例搅拌均匀步骤2 稍微加点食盐，然后就倒到锅里，用中火，不断的翻搅，注意不要糊...

从小吃到大，怎么吃也吃不够的美食，穿串吃更爽，有经验会自己做酱更是完美，这是简易版，希望你会爱上它步骤1将土豆切成薄片，冷水泡十分钟（也可以不泡），煮开水，水开后下...

独在异乡思念起了家乡的炒饼，学着妈妈的样子做了出来，味道不错，不过变成了改良版本的湘式炒饼了。 辣椒喜欢的放，不吃辣的不放。 没有香肠的可以用肉或者鸡蛋代替。步骤1准...

鸡肉嫩滑，有点辣，青花椒的香气在酱香后弥漫口腔。步骤1小米辣切圈，杭椒切圈，干辣椒切段，蒜瓣切小块，大葱切小段。步骤2鸡腿肉切小块，用2片生姜、料酒、生抽、老抽、盐抓...

步骤1虾仁腌制3分钟入味步骤2白蘑菇焯水备着步骤3炒熟虾仁备着步骤4红辣椒爆香步骤5放入白蘑菇和虾仁并调味步骤6加鸡精和葱花提香润色开动白蘑菇炒虾仁的烹饪技巧可根据自己喜...

麻婆豆腐 ：中国四川省传统菜品之一。 麻婆豆腐的特色：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。步骤1牛肉切粒，加入姜粒、黄酒炒酥，最后加入一点酱油出锅...

给大家推荐一道湖南名菜擂辣椒皮蛋的制作方法，做法简单但味道极佳，是一款很赞的下饭菜。 线椒是比较辣的，吃不了辣的可以将辣椒瓤和籽全部扔掉，或者换成不辣的辣椒，但是千...

步骤1准备毛豆洗净，减去两头，方便入味步骤2小奶锅中加入葱姜蒜，八角香叶，爱吃辣的可以放几个干辣椒️步骤3加入盐调味步骤4加入生抽调味

自从在川味面馆吃过老坛酸菜牛肉面，对这个独特的味道就念念不忘，那美味，那酸爽，太太太上头了，家里没有牛腩，就试着用里脊肉做了个老坛酸菜肉丝面，别说，这小味，一下就...

步骤1鸡肉焯水，放入罐子内步骤2往罐子放入盐，水，红枣，枸杞，虫草花，生姜片。水覆盖住鸡肉即可，太多则可能不香。盐可适量调节。步骤3盖好罐子和压力锅，选择鸡肉档位约30...

景颇族绿叶宴～景颇饭团。景颇族的民谣所言，凡鸟兽鱼虫，花草果木，皆能成为景颇族人宴席上的菜肴。 景颇饭团的智慧取决于生活中，上山狩猎，农作，饿了席地而坐，用芭蕉叶包...

东北的家常小菜之一，每年秋天都会晒很多萝卜干，或拌或炖，下饭必备。步骤1萝卜干泡发一夜，控水捞出步骤2准备一个空碗，放辣椒粉，白芝麻，胡椒粉，大蒜粉（家里没有大蒜了...