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绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。醋有减肥的功效。所以，...

黄鳝肉嫩鲜美，营养丰富，含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好，而且有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。步骤1处理黄鳝...

转眼间就要进入立夏节气了，夏天正式开启。 作为夏季的一个开端，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，人们会在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。而这些美食传承至今...

春菜，我们那里叫“冲菜”就是春天的时候一天就长的好大，像冲出来一样，特别的脆嫩，最好当天冲出来当天采摘，过2天便老了。绝对是春天的味道。 春菜其实就是芥菜，中国的芥...

步骤1把所有调料放好，放到盆里备用步骤2锅里放入适量的油，油热了放入黄豆，干辣椒，炒熟了步骤3放入调好的料里，搅拌一下，就可以吃了，要是不喜欢吃硬的就拿东西盖一会

快手的高蛋白、高纤维、低脂的家常素菜步骤1豆腐切1.5cm方块，淡盐水浸泡15分钟，荠菜摘洗干净，胡萝卜切小丁，蒜切粒步骤2调汁，醪糟，鲜酱油，盐放入碗中，加20ml清水或鸡汤...

吃吃素食，让身体肠胃更加轻盈畅快，抓住春天的尾巴，凉拌一波最后的香椿吧，再不吃要下市啦。步骤1香椿洗干净，备用步骤2锅内烧热水，水开后香椿放下滚一圈煮2分钟，变绿了即...

白萝卜具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通便的功效。当身体出现肺热症状，便秘、吐血、腹胀以及食道消化不良、脾胃功能虚弱、痰多、大小便不畅等临床症状，都可以饮食白萝...

剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。 做的时...

口感外脆里嫩，味道酸甜可口！步骤1准备一根稍大点的长茄子洗净，切去把儿步骤2斜刀切粗条步骤3水里加盐把茄子泡十分钟左右步骤4泡好的茄子加入适量淀粉（我用的玉米淀粉）步...

旧中国的穷人家买不起菜，主食又不够吃，就常用槐花、榆钱、扫帚菜、红薯叶和棒子面拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料，就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一...

小时候上学的路边摊就有卖 还有凉拌的韭菜，永远印刻在记忆里的湖南街边小食。没见过的亲们，素捆鸡是豆制品。步骤1素捆鸡切片 焯水。容易变硬速度要快。焯水消毒除豆腥味。...