驱散寒意，御寒的食物让身体“燃”起来！

驱散寒意，御寒的食物让身体“燃”起来！

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2024 年的第一场雪来得比往常早，小雪过后全国降温，寒冷冬季已然登场。除了添衣保暖，饮食御寒也关键，且未必非要大鱼大肉。 养肾防寒的羊肉是冬日经典，暖身又滋补；一杯红糖水下肚，暖胃健脾超舒服；不起眼的蛤蜊抗冷效率高，豆腐煲成热汤鲜爽又暖身；海参暖身功效全面，当归则能益气补虚。这些食材各有侧重，帮你从内到外抵御寒气，安稳过寒冬！

参芪枣姜羊肉汤
羊肉 香菜 红枣

参芪枣姜羊肉汤

【9-212】 这是一个大寒不冷但也得吃肉年底清货怪搭配常有的故事……参段药材味略重 ----- 2025.01.20步骤1有肥有瘦带皮羊肉切成方便入口的块扔冷水锅里大火烧开煮出血沫关...
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年夜饭的压轴菜---葱爆海参
海参

年夜饭的压轴菜---葱爆海参

葱爆海参属于传统鲁菜经典之一，做法非常精细，正宗葱爆海参用的海参是顺着海参刺切片，容易入味，我今天做的是完整版小海参，在家里做葱爆海参，过程简化一下，春节期间，在...
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冬瓜蛤蜊汤
蛤蜊 冬瓜 四季豆

冬瓜蛤蜊汤

步骤1冬瓜切块备用步骤2蛤蜊焯水后备用步骤3热油下入蛤蜊炒制步骤4加入400ml水步骤5煮沸后加入东瓜步骤6加入金宫鸡精步骤7加入豆芽步骤8盛出后加入小米辣即可
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红糖凉虾
芹菜 菠菜 黄瓜

红糖凉虾

凉虾是原产于湖北宜昌的一道特色小吃，口感滑糯清爽、柔软清甜，是用米浆煮熟后再用漏勺漏入凉水中而成，因头大尾细形似虾故此得名。凉虾制成后放入红糖水或酸梅汤，是道消暑...
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红糖生姜红枣枸杞茶
枸杞 红枣 蜜枣

红糖生姜红枣枸杞茶

冬天手脚容易冰凉，在家煮一杯生姜红枣枸杞糖水，低成本又实用，喝完浑身暖暖的，好喝补气血！步骤 step1准备食材，生姜去皮洗净，切片，红枣、蜜枣去核切碎，枸杞子洗净步骤...
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红糖珍珠奶茶
木薯 牛奶 红茶

红糖珍珠奶茶

喜欢喝珍珠奶茶，但我就是不喜欢在外面买，担心什么植脂末等反式脂肪酸。有了甘汁园纯正红糖，就先拔掉红糖珍珠奶茶这棵草。自己用红糖喝木薯淀粉做的珍珠，绝对的零添加，而...
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清真羊肉萝卜小烧麦
羊肉 菠菜 西红柿

清真羊肉萝卜小烧麦

步骤1在麦芯粉堆中间挖一个洞，逐次加入开水，用筷子由雪花状逐渐拌成块，稍凉后揉成团，盖上保鲜膜醒面20分钟左右，备用。步骤2肥瘦相间的羊肉洗净，切片后切条，切丁。步骤3...
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生炒羊肉
羊肉 红薯 芋头

生炒羊肉

步骤1准备好羊肉，切丝；步骤2葱切丝备用；步骤3锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色；步骤4加入京葱丝翻炒均匀（炒制过程都用大火）；步骤5烹入料酒、酱油和花椒粉，多翻炒几遍...
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羊肉手抓饭
羊腿肉 洋葱 胡萝卜

羊肉手抓饭

步骤1准备羊腿肉切块，洗出血水步骤2羊肉冷水入锅，加入料酒焯水去腥步骤3洗净的羊肉放高压锅压10分钟至羊肉熟透步骤4加入胡萝卜洋葱丝翻炒均匀步骤5加入盐，孜然粉调味步骤6...
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超香辣炒羊肉
羊肉 姜 蒜

超香辣炒羊肉

这道香辣炒羊肉，是徐州羊肉馆里一道别具风味的菜肴。香辣过瘾，超级下饭，一旦开吃就根本停不下来！今天就来分享这道菜的家常做法，保证让你在家也能做出饭店的味道！步骤1准...
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香辣红焖羊肉
羊肉 番茄 洋葱

香辣红焖羊肉

年夜饭少不了的一道菜，红焖羊肉，用豪吉麻辣川香汁调味，麻辣鲜香，一汁成菜，驱寒暖胃，温补暖身，年夜饭快安排起来吧步骤1羊肉冷水入锅，加入料酒焯水去腥步骤2配菜切好备...
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