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排骨
姜
白糖
快手糖醋排骨
为懒人量身定做的快手版糖醋排骨,步骤简单好记,比例记好“1、2、3、4”就妥妥的啦!味道却是一点都不...
香葱
冬瓜
红尖椒
红烧冬瓜
今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜,只要两块钱成本,简单三步就可轻松搞定!狂甩秋膘的素菜,喜欢的...
海虾
姜
蒜
茄汁大虾
步骤1海虾剪掉虾须和虾枪,冲洗干净后开背,去虾线。步骤2姜切丝,调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分...
五花肉
姜
蒜
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终...
土鸡
板栗
姜
板栗烧鸡
步骤1板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用步骤2半只鸡洗...
鸡翅
鸡蛋
姜
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
鸡翅中是一个很好的食材,用它可以做出好多种美味的美食!今天换一种吃法!步骤1备好食材步骤2鸡翅两杯...
草鱼
红尖椒
姜
糍粑鱼
草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼,做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼,就是用草鱼制作的湖北乡土...
草鱼
辣椒
姜
湖北糍粑鱼
步骤1草鱼或青鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜,这样处理过的鱼肉更加紧实,用厨房纸擦去...
牛蛙
辣椒
朝天椒
春节筵席上的下酒菜干锅牛蛙
春节的餐桌上是少不了口味重的美食,而且还是“主打歌”。无论是过节还是平时的餐桌,口味重的美食都会...
鲢鱼
香菜
香葱
双椒拼色版剁椒鱼头
没有什么是一顿饭解决不了的,如果有,那就两顿饭。 那大夏天都说没胃口下饭, 双椒鱼头简易上手版,...
肥肉
鱼头
红尖椒
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间...
鱼头
四川剁椒鱼头
步骤1鱼头处理干净沥干水分放入盆中,加点料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟左右步骤2把姜片和葱白段垫在盘...
香肠
青蒜
千页豆腐
香肠炒千页豆腐
千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以和其它食材一起搭配烹饪,我喜欢把千页豆腐煎香后再烹饪,...
金针菇
剁椒蒜泥金针菇
剁椒金针菇色彩鲜艳,开胃下饭,你只要15分钟,就可以做出一盘超级下饭的神菜!绝对简单的家常菜啦!绝...
牛腩
番茄
小葱
番茄牛腩
步骤1牛腩肉切块后在水中浸泡30-40分钟,去掉血水。步骤2准备好调味料,番茄开始烫皮后切块备用。步骤3...
猪肉
香葱
嫩豆腐
麻婆豆腐
4麻婆豆腐的做法步骤1蒜、姜剁成末步骤2麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用,香葱切颗粒步骤3锅...
瘦肉
白菜
最上瘾的绝味川菜——水煮肉片
水煮是川菜一种特殊的做法,随着水煮鱼的全国性风靡,人们逐渐接受和喜欢甚至迷恋上这种做法。 水煮简...
鸡肉
菁选酱油试用之红烧鸡块
步骤1鸡肉切小块,加盐和姜片腌制10分钟。步骤2锅下油烧热,放姜蒜爆香。步骤3加入鸡块翻炒到肉色变白,...
辣椒
腐竹
自制辣条儿
人人都爱吃辣条,可是辣条被曝光不干净,不卫生,那我们就自己动手吧,好吃又放心,想吃多辣就放多辣!...
鹌鹑蛋
鸭掌
田螺
田螺鸭脚煲
田螺鸭脚煲的做法步骤1鸭脚,油豆腐,酸笋,田螺,田螺已经把尾巴钳掉了。步骤2芋头去皮切条状,不要切...
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