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步骤1佛手瓜切丁，用盐杀出水来步骤2兔肉切用水冲洗沥干水份后，用盐、味精、胡椒粉抓拌至起浆步骤3放入淀粉拌均匀步骤4用油封味后腌制20分钟步骤5热锅冷油炒香蒜末步骤6放入...

步骤1准备好食材步骤2白贝用盐水泡三小时，吐沙干净后，洗干净步骤3姜洗干净，切丝，葱洗干净，切小段步骤4丝瓜去皮洗干净，滚刀切小块步骤5油锅七成热步骤6倒入姜丝，爆香步...

步骤1牛肉切丝，加盐、胡椒粉、葱姜水、酱油、水淀粉、鸡蛋清，抓匀上浆，最后加油封住表面，阉制半小时左右步骤2提前调好料汁，盐、鸡精、酱油、胡椒粉、料酒、清水步骤3热锅...

步骤1锅中加入糖，牛奶，炼乳，玉米淀粉，混合均匀步骤2开小火加热不断搅动步骤3至到润滑浓稠的奶糊后关火，从开火到关火一定要不断搅拌，否则会糊底步骤4放奶糊的容器刷油步...

步骤1肉提前浸泡出血水，洗干净，切块，冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，开锅即可捞出，再用热水洗一遍。步骤2烧一锅开水，放入肉和所有的料，开锅后小火煨至30分钟即可放入...

步骤1鸡胸肉调味腌制入味步骤2刀豆焯水备着步骤3鸡胸肉炒熟备着步骤4炒香刀豆后放鸡胸肉步骤5调味阶段步骤6提香润色开动