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步骤1芋头煮烂后，面粉，糯米粉，葱，辣椒和在一起，让其发酵。十分钟后，放适量盐和油，水和均匀步骤2锅里放油，多放点。准备一碗水，一把汤匙，舀调好的糊下锅，开始炸步骤3...

步骤1将鸡翅洗净，控干水，用叉子扎孔后放到容器内步骤2将花椒、耗油、酱油、料酒、十三香等调味料放至容器内。步骤3将适量蒜末、鸡翅放到调料盆内抓匀腌制10分钟左右，感觉不...

步骤1羊肉切片，加凉水，姜片，葱，料酒，焯水步骤2除去血沫，捞出，用热水洗一遍步骤3加适量食用油，放入羊肉翻炒至金黄步骤4翻炒至金黄加入姜片，料酒，生抽，继续翻炒几下...

软糯香嫩【梅干菜烧肉】最简单的做法！完美保留食材的本味。不放一滴水，不放一滴油，不用炒糖色，不用焯水，不用油煎——只需要把所有食材放进压力锅，20分钟就能完成。 做...

我也是第一次做，也没有什么经验，本来应该用巴旦木做的，我怕做坏了，替换成了熟花生仁，味道也不错，做完了有一点出油，切的时候可能是晚了，有点切碎了！以后再改进吧！先...

当季的丝瓜正当时令，新制的豆腐尚未完全脱水，二者相遇在滚水中激发出天然鲜甜。瘦肉不过是配角，却恰好补足了植物蛋白缺失的动物油脂香。这样想着，忽然明白为何家常菜总能...