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香煎三文鱼

三文鱼需切为1-2公分厚片,使用平底锅或铸铁锅进行煎制。热锅冷油状态下放入鱼片,单面煎制20秒至定型后翻面,全程采用中小火防止肉质变老。

茴香馅饼

日子不紧不慢、每天好好吃饭~步骤1300g面粉+3g盐搅拌均匀; 一半面粉加入100g开水,一半面粉中加入90g凉水,先搅拌成絮状,再揉成面团,静止30分钟;步骤2醒好的面团加入食...

蒜香奶油烩海鲜

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美味小龙虾,夏日必备哦,简单又美味,喜欢吃的跟着试做起来哦步骤1选虾要点:母虾优先、干净、鲜活、肉质紧致的;放食用小苏打加水,浸泡30分钟步骤2泡过的虾比较干净,逐一...

双椒炒牛肉

步骤1全部食材洗净,切好,如图所示 掌握不好火候的可以选择买牛里脊,牛里脊要嫩些,炒出来不容易翻车步骤2牛肉放盐,味精,生抽调味,拌匀步骤3起锅烧油 油温五成热,下干...
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