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此份量可做15个50克广式月饼。花生油+枧水+转化糖浆，用打蛋器搅匀。搅至有纹路状态。加入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀均匀，戴手套揉成面团，保鲜膜包好醒发约2小时。黄油+糖+牛...

第一次成功复刻鲜花饼，没想到香酥美味，酥得掉渣，简直太好吃了了。步骤140克低粉、40克糥米粉混合在一起。步骤2放入锅中小火炒至微微发黄盛出。步骤3放入450克鲜花酱中，再...

开海了，琳琅满目的海鲜大量上市，又是吃海鲜的季节，真是过瘾，海的味道，我知道！步骤1今天用的是扁蟹，肉质细润，饱满步骤2锅内油烧热，放入生姜片，蟹对半切，下油锅煎至...

当饱满弹嫩的黑虎虾，遇上奢华的黑松露与香浓芝士，一场舌尖上的华丽盛宴就此上演。柠檬汁的清新为虾肉褪去腥气，唤醒鲜甜本味。蛋黄与蜂蜜芥末酱在黑松露酱的加持下，调和出...

曾经很讨厌吃抹茶的一切东西，因为在奶茶店喝过一次抹茶口味，那个味道至今难忘！直到我去年特别想想试试贵的抹茶，就想尝尝将近2元一克的抹茶到底有多好吃被打开了新世界的大...

秋天接连几天降温，桂花开了，气候宜人，桂花飘香，来一杯香甜醇厚的桂花酒就更完美了。 以金桂最佳，在桂花各品种中，数其最芳香，采下后晾干，加冰糖，制成桂花酒，色泽金...