二十四节气的传统吃食

二十四节气的传统吃食

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二十四节气除了告诉我们节气变化,指导农事活动,还告诉我们吃什么,怎么吃。我们的祖先根据气候变化、温湿度变化,结合传统节日、祭祀文化、地域习俗等,流传下来每个节气的传统美食,有很多至今还值得我们借鉴。 中国幅员辽阔,每个节气在不同地域的传统美食也是不一样的。让我们一起来品尝一下二十四节气的传统美食吧~~

兔兔这么可爱,做成汤圆一定好吃!

冰箱里还有七十来颗汤圆,用糯米粉简单做了几个配件粘在汤圆上,给它们来了一个华丽变身。 做成了可爱的兔子形象,小朋友和大朋友看见都会星星眼的那种! 材料: 糯米粉50g...

南瓜土豆汤

从小到大一直喜欢吃老妈做的南瓜土豆汤,南瓜软糯甘甜,土豆绵软细腻,汤水滋味浓郁……百吃不厌。那是一种记忆中难以忘怀的味道,因为映射了一段时光,也承载了一段回忆。 ...

糖心南瓜饼

用红糖做馅,为普通的南瓜饼带来糖心的效果,更增添了别具一格的香甜风味。咬一口,小心爆浆哦!步骤1南瓜去皮,切小块。步骤2入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。步骤3...

西芹百合

步骤1西芹削老皮。白合掰成片。步骤2改刀切段,红椒切段。步骤3锅里热开水。倒入西芹百合和红椒,直到断生。步骤4捞出放入凉水中备用。步骤5锅里加热一大勺清水。加盐。步骤6...

挑战你的味蕾绝佳下酒菜-麻辣藕丁

这个菜是在重庆吃到的,那是正是麻辣小龙虾开始流行的时候,三五好友深夜就在路边来一盘小龙虾、再来一个麻辣藕丁,一碗冰镇绿豆沙,配上啤酒,那个爽呀!现在忆起真是少年轻...

凉拌藕片

步骤1藕切片步骤2用水清洗干净步骤3放入升降电火锅中用水煮2分钟步骤4捞出步骤5碗中放入芝麻,辣椒面,蒜末,香葱步骤6食用油烧热倒入步骤7一勺芝麻香油步骤8生抽3勺步骤9醋2...

润肺止咳 | 白果百合心肺汤

中医认为猪心肺有补虚、止咳之效,对肺胃阴虚的燥咳有一定的辅助治疗作用,加上白果和百合,是润肺止咳的上选汤水。步骤1准备一具心肺,并洗干净步骤2首先将猪肺焯水步骤3然后...

银耳雪梨糖水

这款甜品很多人都爱喝,夏天天热,放凉喝也很美味。 银耳补脾开胃,和雪梨一起煮,有益气清肠、滋阴润肺的作用,再加两颗红枣,还可以补气血。步骤1所有食材。干银耳泡发,雪...

秋梨膏

秋冬季节总容易感冒咳嗽,所以自己做了止咳化痰的秋梨膏来喝~自己做的更放心,不用加很多的蔗糖来调味,雪梨和罗汉果本身的甜味就已经足够啦~最后再加入一点蜂蜜,更加滋润...

红糖糯米丸子

拯救姨妈期的小甜品,红糖糯米丸子❗️每个月都会吃上两碗,暖宫驱寒,补气益血,还能缓解经期疼痛❗️软糯香甜,糯叽叽的真好吃,简单快手十分钟就能搞定❗️步骤1准备好食材...

珍珠糯米丸子

一道制作简单的蒸菜,制作简单,美味营养丰富,蒸好的丸子,糯米晶莹剔透,口感弹牙,肉丸鲜香,简直是太好吃了!步骤1猪肉,泡好的糯米备好,糯米需要提前浸泡2个小时左右,...