二十四节气的传统吃食

二十四节气的传统吃食

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二十四节气除了告诉我们节气变化,指导农事活动,还告诉我们吃什么,怎么吃。我们的祖先根据气候变化、温湿度变化,结合传统节日、祭祀文化、地域习俗等,流传下来每个节气的传统美食,有很多至今还值得我们借鉴。 中国幅员辽阔,每个节气在不同地域的传统美食也是不一样的。让我们一起来品尝一下二十四节气的传统美食吧~~

好看又好吃的五彩春饼

今天是二十四节气的「立春」。立春吃春饼是中国一种古老风俗,有喜迎春季、期盼丰收之意。 这次用五彩果蔬面粉代替了白面, 不仅色彩丰富多样,食物摄入的种类也很巧妙地增...

立春吃春饼

立春,农历二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思,立春意味着冬去春来。 立春这天,在民间有吃春饼的习俗,寓意“咬春”、“入春”。 吃春饼的乐趣所在便是自...

酸辣脆爽白萝卜

步骤1准备好食材~步骤2白萝卜去皮洗净,对半切开后切薄片。步骤3将白萝卜放入碗中,加一勺盐用手抓匀,多抓一会使其受盐均匀。步骤4将抓匀的萝卜静置10分钟~步骤510分钟后用...

上海年夜饭必备---三丝春卷

春卷:春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。据...