二十四节气的传统吃食 - 惊蛰

二十四节气的传统吃食

惊蛰

惊蛰,是二十四节气中的第三个节气。斗指丁,太阳到达黄经345°,于公历3月5-6日交节。惊蛰反映着自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。 惊蛰:这时候春雷将动,雨水增多,大部分地区开始耕种。在这一天人们有吃梨吃芋头吃荠荠菜吃炒黄豆的习惯。

炒黄豆

步骤1把所有调料放好,放到盆里备用步骤2锅里放入适量的油,油热了放入黄豆,干辣椒,炒熟了步骤3放入调好的料里,搅拌一下,就可以吃了,要是不喜欢吃硬的就拿东西盖一会

芋头糕

芋头的做法各种各样,加上这篇,我已经发过四次关于芋头不同做法的菜谱啦。之前教过大家做萝卜糕,就有朋友让我出个芋头糕的教程。拖了好久,终于有时间整理出来分享给大家了...

排骨蒸芋头

步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块加入1汤匙淀粉,用手抓一小会,然后用清水冲洗干净控干水分备用,这个方法比较容易去掉排骨的血水,蒜切末,姜切末,葱切葱花备用步骤3把姜...

冰糖银耳雪梨汤

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和...

雪梨银耳露

冬季多吃白色食物对肺有好处,梨和银耳搭配一起用豆浆机来做一壶暖暖的银耳露,冬日里喝上一杯,惬意舒服!步骤1银耳提前泡发步骤2泡发好的银耳撕成小朵步骤3梨洗净切块,最好...

荠菜烧豆腐

快手的高蛋白、高纤维、低脂的家常素菜步骤1豆腐切1.5cm方块,淡盐水浸泡15分钟,荠菜摘洗干净,胡萝卜切小丁,蒜切粒步骤2调汁,醪糟,鲜酱油,盐放入碗中,加20ml清水或鸡汤...