凉拌三丝

步骤1海带丝,粉丝、胡萝卜丝,绿豆芽煮熟捞出步骤2依次调入:姜蒜汁一碗步骤3酱油,鸡粉,白糖,盐、自制红油2大勺,青花椒油1勺,香油2勺,步骤4放入香菜一起用小手给它拌均...

广式水晶虾饺

步骤1虾肉一半剁成碎,一半切块。步骤2虾肉里加入盐、胡椒粉、糖拌匀后加入10克猪油抓拌均匀,再分三次加入葱姜水拌匀。再加入淀粉拌匀冷藏半小时。步骤3冷藏后加入胡萝卜和笋...

夏日开胃仙汤酸萝卜老鸭汤

一碗鲜香酸爽的老鸭汤,在盛夏也是一道滋补佳品。老鸭肉质鲜嫩,汤底浓郁,搭配中草药和时令蔬菜,可清火开胃、滋阴润燥。暑热时节,喝上一碗老鸭汤,既能补充体力,又能消暑...

西红柿炖牛肉

步骤1准备好食材,牛肉焯水备用步骤2起锅烧油,油热放入配料翻炒一分钟后放入牛肉继续翻炒步骤3炒到这样就可以啦,然后放入将牛肉电压锅,放入生抽,盐,白胡椒粉适量,步骤4...

荔枝虾球

步骤1准备虾 ,胡萝卜,脆花粒,树枝,调料步骤2虾洗净去壳 ,留虾肉切成虾沫。步骤3胡萝卜洗干净也剁碎备用步骤4将虾沫胡萝卜放一起,加入料酒,盐,胡椒,生粉,蛋清 ,...

酱油炒饭(火腿无蛋版)

早晨没空做早餐,刚好又有一碗隔夜的剩米饭,这早餐不就是现成的了嘛步骤1半碗隔夜米饭,务必要这种一粒一粒的,那种湿乎乎的不行哦步骤2胡萝卜和香肠切丁,干辣椒切末步骤3先...

照烧芝士饭团

米饭趁热捏成小团,中间包一块芝士。煎锅刷油,饭团煎至四面微焦,刷上照烧酱(生抽+蜂蜜+少许水调成),翻面再刷匀,煎至酱汁收浓。 外皮焦香带甜,咬开芝士融化拉丝,米饭裹...

【宝宝辅食】豆角小煎饼

最近,大家都吃上豆角了吧!扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆......各自做法不同,但总能拿捏住我们的胃口。这里面我比较喜欢的,就是架豆王了。它是四季豆里的一种,能炒能烤,就...

鲍鱼捞饭

步骤1鲍鱼准备好,用刀起出鲍鱼。步骤2用牙刷刷四周。步骤3横竖切花刀。步骤4加料酒葱姜,淹一会。步骤5西蓝花,胡萝卜准备好,下水焯半分钟(水中加少量油、盐利减少营养流失...

鸡肉炒饭

步骤1准备食材,毛豆是煮熟的,鸡肉用少量盐、料酒、胡椒粉腌制10~15分钟。步骤2锅里是倒少许油,放入几片生姜煎一下捞出不要,放入鸡肉翻炒至鸡肉变白即可。步骤3鸡肉发白就...