主料：西葫芦1个 虾仁30克 胡萝卜半根 蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺 盐依个人口味
西葫芦炒虾仁，好吃营养，清爽不油腻，做法简单快手，营养均衡，喜欢的做起来。
步骤1
准备食材
步骤2
虾仁处理干净后放入小碗中，加入酱油，抓匀腌制8分钟。
步骤3
胡萝卜去皮洗干净，再切片，西葫芦洗干净后从中间切开，挖掉瓜瓤再切片。
步骤4
起油锅，加入腌制好的虾仁煸炒至变色，盛出备用。
步骤5
另起油锅，加入切好的蒜煸炒出香味
步骤6
加入切好的西葫芦翻炒
步骤7
再加入胡萝卜片
步骤8
按个人口味加入盐
步骤9
翻炒均匀，加入半小碗纯净水，中火翻炒至8成熟。
步骤10
加入煸炒过的虾仁，翻炒1分钟出锅
步骤11
盛出装盘，简单快手家常菜
©本菜谱的做法由 枭笑 2025-10-15 编写，未经授权不得转载！
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