低脂凉拌肥牛

低卡低脂,酸辣可口,私教推荐的快乐减脂餐!准备大蒜、青红辣椒切碎,芝麻,辣椒面热油浇上去爆香加3勺生抽2勺醋1勺蚝油搅拌均匀备用肥牛焯水煮熟后捞出加香菜,淋上调好的凉...

凉拌鸡胸肉丝

鸡胸肉冷水下锅,放姜片,八角,葱段,一勺料酒去腥。(我的鸡胸肉小点所以是中间切开熟的,厚的鸡胸肉最好是侧切开煮)水开在煮两分钟捞出,放凉,撕碎备用。(用筷子搓开肉...

独家秘方超级好吃的热卤

每次做这道菜都会被朋友同事吃光光,然后问我下次什么时候还能吃到。我也是一次一次摸索出来的方子,一开始做的很失败,但是经过一次一次的改良和尝试,终于做出了符合自己要...

太安鱼

步骤1花鲢鱼杀洗干净,砍麻将子大小的块备用,其它佐料洗净块碎备用。步骤2鱼块用红苕粉密密裹上。步骤3锅中下油,油热,鱼块炸出金黄甲,捞出备用。步骤4锅中留底油,炒香佐...

孜然羊肉

步骤1羊肉切片,加凉水,姜片,葱,料酒,焯水步骤2除去血沫,捞出,用热水洗一遍步骤3加适量食用油,放入羊肉翻炒至金黄步骤4翻炒至金黄加入姜片,料酒,生抽,继续翻炒几下...

爽口柠檬鸡爪

每年夏天就好这口,饭都可以吃好几碗,还可以当解馋小零食步骤1柠檬,香菜,洋葱,小米辣,胡萝卜所有的配料切了备用步骤2鸡爪对半切开,加入蔬果剂泡3分钟(去除异味和血水)...

酸辣蕨根粉

夏天必备 ,简单易学 酸辣开胃又解腻!步骤1准备一包厥根粉,冷水提前泡制一晚上步骤2准备调料,盐,味精,白糖,水塔陈醋,生抽,辣鲜露,辣椒油,花生碎,蒜末,黄瓜,香菜...

凉拌海带豆腐丝

晚上嘴馋总想吃点东西?不如吃这个凉拌海带豆腐丝,酸辣美味还低卡!步骤1海带丝、豆芽洗净,干豆腐、胡萝卜切丝备用步骤2烧一锅开水,分别放入海带丝、干豆腐丝、豆芽、胡萝...

九层塔炸藕盒

步骤1茄子不要切断步骤2准备一盘清水+少量盐 把茄子浸泡在里面 防止氧化步骤3五花肉切碎 调味料:盐 五香粉 胡椒粉 蚝油 香菜步骤4搅拌均匀步骤5用茄子把肉馅包裹住步...

凉拌柠檬酸辣虾

❤️今天去超市的时候,路过水产区,老婆看到了大虾,想着经常吃油焖虾,干脆这次换个口味,正好夏天到了,那就是凉拌、酸辣可口的味道,再加柠檬汁~鲜到家,操作巨巨巨简单...