鸡蛋 杏仁片 低筋面粉 奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度! 步骤170克软化黄油+30克糖粉,使用顺然打蛋器打至蓬松发白步骤235克全蛋液,分3次加入,使用顺然打蛋器搅打乳化均匀步骤3110克低筋面粉+20克奶粉,翻拌至无干粉步骤4分成10克/...
鸡蛋 黑芝麻 杏仁片 黑芝麻椒盐酥 | 咸香酥脆 低糖低油 巨好吃 步骤1加入45克全蛋液+40克糖粉+2克椒盐粉,搅一搅步骤275克玉米油分成多次加入,搅拌搅拌步骤3筛入150克低筋面粉步骤4加入30克黑芝麻,混合均匀步骤5分成10克/个,搓成圆球步...
黑芝麻 糯米粉 黄油 手作汤圆 最爱黑芝麻,自己做的特别香步骤1按照从1~6的顺序,水加入糯米粉搅匀(此时偏干不成团),取出20%压扁,放入开水中,等到浮起即可捞出,放入剩下的面团里慢慢揉,直至光滑即...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力维也纳曲奇 步骤1100g室温软化的黄油+40g糖粉打至体积蓬松颜色发白步骤2倒入18g蛋白搅打均匀步骤3筛入90g低粉+15g可可粉混合物拌匀步骤4面糊装入裱花袋,裱花嘴选择8齿/10齿步骤5在烤盘中...
鸡蛋 蔓越莓 高筋面粉 雪芙云朵面包 太好吃了! 雪芙云朵面包 A 基础面团 :高筋面粉250g / 盐3g / 细砂糖30g / 奶粉10g / 酵母2.5g / 全蛋液25g / 牛奶150g / 黄油25g B雪芙酱 :黄油40g / 糖粉20g /...
蛋黄 低筋面粉 黄油 抹茶沙布列曲奇 步骤1105g室温软化的黄油+45g糖粉拌匀步骤2加入1个蛋黄搅匀步骤3筛入200g低粉+10g抹茶粉混合物拌匀成团步骤4将面团搓成圆柱形,入冰箱冷冻1小时步骤5再切成厚约1cm的面片,摆...
鸡蛋 果酱 车厘子 开心果香缇奶油可可咖啡巧克力杯子蛋糕 圣诞节小王子要求要做开心果奶油并装饰了车厘子的Cupcakes,于是我在可可+咖啡蛋糕体中撒了巧克力豆,因为他爱巧克力,在奶油中加了奶油奶酪、开心果酱和奥利奥碎,装饰完毕,...
糯米粉 牛奶 黄油 爆浆抹茶麻薯 抹茶控们?一口下去超!级!满!足!步骤1麻薯的材料的粉类筛入盆中。步骤2加入牛奶,搅拌成无颗粒的液体。步骤3放入微波炉高火3分钟左右,每打1分钟打开看一下,无流动液体就...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 抹茶蜜红豆墨西哥酱蘑菇头面包 抹茶的甘苦与蜜红豆的甜蜜,是天造地设的一对。 盖上同样是抹茶味的墨西哥酱,未出炉就已经吸入了一杯奶绿。 一个个蘑菇头,俨然一抹春天的小森林,清新、浓郁、写意。步骤1水...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 圣诞树皮面包 又是一年圣诞节,每年在这个充满欢乐与温馨的节日,我都会给孩子们做一些美味的点心,让孩子们一起开心开心~今天让我们一起动手制作一款独具特色的圣诞树皮面包,为节日增添一...
鸡蛋 蓝莓酱 高筋面粉 巧克力包 这款面包含水量大,做出来的面团含水量在75%。柔软丝滑非常的好吃,满满的巧克力豆和蓝莓酱的味儿。步骤1除盐、黄牛外,所有食材放在一起活成一个面团,再加入黄油、食用盐继...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 圣诞花环曲奇 步骤1黄油稍微软化后加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀,打发至稍微发白。步骤2再加入糖粉,搅拌到看不见干粉为止。步骤3低筋面粉和抹茶粉过筛加入,用切拌的方法(就是刮刀竖着划再...