葡萄干 淡奶油 牛奶 奶香雪糕 步骤1淡奶油、牛奶、细砂糖、奶粉、玉米淀粉，一起倒入锅里（还可以将香草荚刮取籽粒放入一些增加香草风味）步骤2开小火加热，搅拌均匀至浓稠状态，如果想加入葡萄干可以选择...
玉米 中筋面粉 酵母 无油无糖玉米粑粑 步骤1一根玉米剥好皮，玉米粒剥好步骤2玉米粒280g步骤3玉米粒放入破壁机打成玉米浆步骤4260g玉米浆加入酵母，步骤5再放入玉米粉和中筋面粉步骤6翻拌均匀至没有干粉步骤7盖上保...
蛋黄 高筋面粉 低筋面粉 菠萝包 步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀，加入蛋黄搅匀，加高粉搅匀至无颗粒，盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外，其余全部材料+牛奶种厨师机打出粗膜，加入软化黄油打出...
鸡蛋 黑鱼 辣椒 香辣鱼片！ 步骤1麻辣鲜香。步骤2准备好原材料：黑鱼切片备用，青皮辣椒切丁辣椒籽留着，蒜切蒜沫，姜切姜丝，干辣椒去头切段，葱一半切葱花一半切葱段，准备好豪吉藤椒油。步骤3腌制鱼片...
黄花鱼 玉米淀粉 花雕酒 香煎小黄花 野生小黄花鱼虽然比较小，但是味道非常鲜美。香煎是最好吃的烹饪方法之一。步骤1小黄花鱼自然解冻。步骤2用剪刀将腹部剪开，把鱼鳃和鱼内脏用手拽出。步骤3再用清水冲洗干净。...
鸡蛋 咸蛋黄 豆角 蛋黄焗豆角 步骤1豆角先冲洗干净，在用凉水泡十分钟，水中加2小勺盐，能有效去除农药残留和虫卵。步骤21.豆角两端去掉，改刀切成小段。2.起锅烧水，水中加一小勺盐，水开后放入豆角。3.大...
胡萝卜 苹果 玉米淀粉 胡萝卜苹果糕 以新鲜胡萝卜和苹果为主要原料，不添加防腐剂、色素，保留食材天然营养，富含β-胡萝卜素、维生素C ，是兼具美味与健康的养生糕点。步骤1准备苹果和胡萝卜步骤2去皮切块步骤3...
果酱 淡奶油 牛奶 开心果小布丁雪糕 开心果雪糕做法超简单，无需生蛋黄，也不用打发淡奶油，更不需要隔一会儿就拿出来搅拌。所有原料搅拌均匀后冷冻就搞定了。口感细腻丝滑，没有冰渣，奶香浓郁，入口即化！配方...
鸡蛋 平菇 玉米淀粉 炸平菇 “喜姐炸串”里点了一份，娃意犹未尽，那么，在家来个炸平菇自由好了。步骤1平菇撕开洗净步骤2加适量盐抓匀，静置10分钟，杀出水分步骤3打个鸡蛋步骤4加1勺普通面粉步骤52勺玉...
鸡蛋 中筋面粉 牛奶 低油糖版牡丹酥·一次成功 没想到第一次做酥点就成功了 看了好多笔记总结出来的经验果然有用，想做牡丹酥的朋友看完这篇再下手，帮你减少翻车步骤1所有材料如图步骤2基础材料搅打混合均匀，蛋清要少量多...
