藕 干辣椒 挑战你的味蕾绝佳下酒菜-麻辣藕丁 这个菜是在重庆吃到的,那是正是麻辣小龙虾开始流行的时候,三五好友深夜就在路边来一盘小龙虾、再来一个麻辣藕丁,一碗冰镇绿豆沙,配上啤酒,那个爽呀!现在忆起真是少年轻...
鸭肉 青蒜 土豆 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 这道土豆胡萝卜焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事,特别适合秋天食用。 为嘛说适合秋天食用,难道其它三季就不能吃吗? 当然不是。这菜一年四季均可食用。 说它...
鸡蛋 菠菜 木耳 秋季养生菠菜鸡蛋素饺子 北方人家家户户都爱吃饺子,一到周末或者家人相聚的时候,必会包上几盘饺子,家家都有拿手的调馅妙招,肉馅的饺子需要打水上筋,吃起来鲜嫩多汁,素馅的饺子好吃就少了麻油,...
羊肉 香菜 金针菇 金针羊肉卷 脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷,配一碗米饭浇上去,完美步骤1金针菇切掉根部步骤2用开水烫熟步骤3捞出沥干水备用步骤4羊肉卷备好步骤5葱切成葱花,干红椒切段,香菜切长...
鸡肉 黄瓜 挂面 夏至开胃凉面 今儿个,来碗面。 吃了夏至面一天短一线!这一天是北半球白昼最长黑夜最短的一天!从此炎热的夏季开始了~~~步骤1准备食材。步骤2鸡胸肉入开水煮熟晾凉,撕成细丝。黄瓜,胡萝...
猪肉 鸡蛋 虾仁 #夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨 鲜美十足的猪肉虾仁大馄饨,皮薄馅大,全家人都爱吃步骤1准备食材步骤2猪肉切小块+虾仁+姜片,搅成肉泥步骤3加入一颗鸡蛋与葱花步骤4加入一勺生抽步骤5一勺蚝油步骤6半勺老抽...
瘦肉 菠菜 韭菜 春饼合菜正当时,简单打包春天味 严冬过去,春回大地,正是咬春的好时节。 而汇集了正值时令的鲜嫩韭菜、碧绿菠菜、爽脆豆芽,以及滑韧粉丝和油润肉丝的“炒合菜”,更是春天不可错过的美味。 而春饼也不难...
排骨 芋头 蚝油 排骨蒸芋头 步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块加入1汤匙淀粉,用手抓一小会,然后用清水冲洗干净控干水分备用,这个方法比较容易去掉排骨的血水,蒜切末,姜切末,葱切葱花备用步骤3把姜...
青椒 红尖椒 芋头 剁椒蒸芋头(剁辣椒蒸芋头仔) 剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用;但芋头含有较多的淀粉,吃得过多会导致腹胀。 做的时...
五花肉 鸡蛋 青椒 农家一碗香(经典湘菜) 这个菜也太香太下饭了吧,每次去湘菜馆必点,在家也可以轻松做哦!步骤1五花肉或瘦肉切薄片,用料酒和胡椒粉腌制10分钟; 青红椒斜刀切圈,蒜切片,豆豉一小把; 2个鸡蛋。...