主料：野生黄鱼一条 色拉油10克 生姜大蒜花椒适量 红梅黄酒料酒30克 生抽1勺 蚝油半勺 白糖半勺 老抽少许 小葱1根
无鱼不成宴，那今天分享个红烧野生黄鱼！
步骤1
野生黄鱼清洗干净，生姜大蒜花椒准备好
步骤2
热锅凉油，放生姜大蒜花椒，快速煸炒出香味
步骤3
放入黄鱼，慢慢煎一下
步骤4
放适量红梅黄酒料酒，红梅黄酒料酒去腥增香效果不错！
步骤5
再放一勺生抽
步骤6
适量蚝油
步骤7
一点白糖和老抽，再放水没过食材，大火烧开15分钟
步骤8
揭锅盖，直接大火收汁
步骤9
撒一点小葱，准备出锅！
步骤10
我家宝宝都非常喜欢吃！
©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 2025-10-13 编写，未经授权不得转载！
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