尖椒炒牛蹄筋

步骤1热锅凉油,加入花椒姜丝干红辣椒炒香后捞出步骤2底油下入牛蹄筋个尖椒片步骤3加入焯过水的香菇片翻炒步骤4加入少许盐、花椒粉和蚝油,和捞出来的调味料步骤5加入少许原味...

辣椒

步骤1买来的青椒 切段加入食盐 十三香 打入一个鸡蛋搅拌均匀 加入三勺面粉拌匀步骤2空碗中倒入面粉 加入一点清水 搅拌成拉丝状态 放食用油 倒入拌好的辣椒中 再次拌...

五花肉焖鹌鹑蛋

简单方便好吃 我做的比较多,你们人少的话可以看着来买肉。步骤1五花肉记得焯水,然后锅里放油,放八个冰糖(小小一粒的那种),糖融化以后倒入五花肉翻炒给它上色,然后放生...

夏日开胃菜 | 凉拌杏鲍菇树皮菜

简单易做的中式轻食小凉拌 清爽好吃味道特别 杏鲍菇和云南的山野小菜一起成就别样风味 。步骤1准备好图中所有食材步骤2把削好的杏鲍菇放入锅中焯熟步骤3接着放入泡发好的树...

香煎野生鳝鱼

步骤1将野生鳝鱼洗干净,锅热烧油,加入鳝鱼煎至两面金黄步骤2加入姜,辣椒,蒜子和花椒步骤3加入适量盐和生抽调味,出锅

麻辣龙虾尾

步骤1龙虾尾自然解冻后,放入开水焯水二分钟捞出备用。步骤2起锅烧油,放入姜片、蒜片、麻椒粒、辣椒段小火炒香。步骤3加入火锅底料和郫县豆瓣酱继续炒香,一定要小火炒哟。步...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法步骤11:处理鸡,冷冻过的鸡需要焯下水把血水都吐干净,鲜鸡不建议焯水,剁完直接撒上些面粉抓一抓大概几分钟抓至粘手,把里面的杂质吸附出来,用清水多洗两...

鸡腿这么做巨巨好吃!

鸡腿这么烤,一口气能吃三个 孜香浓郁,外焦里嫩也太太好吃了吧~ 做法简单,不好吃算我输❗️ 边观赛边吃鸡腿,幸福感倍增 喜欢的宝子们快来试试吧~步骤1真的很好吃啊!!步...

家常酸菜鱼

步骤1把些家常佐料切好。步骤2黑鱼加点红薯粉黏膜洗净,把水沥干。加盐,白胡椒,味精,葱姜,加个鸡蛋清,在抓少许红薯粉抓伴至沾手。 下锅不会不脱浆步骤3酸菜焯一下水。步...

小炒牛仔骨

这道健康低卡、外焦里嫩、香辣下饭的小炒牛仔骨,特别适合观赛嗨吃,关键是制作简单,厨房小白也能轻松拿捏!步骤1准备好所需食材;步骤2平底锅烧热后,淋入胡麻油,放入腌制...

盐葱猪排

步骤1梅花肉切手指厚度的大片,用刀背剁一下(让肉松软)加入盐,生抽,料酒,蚝油,白糖,鸡精,胡椒粉,葱段,姜片提前腌制1小时入味,用料根据肉的多少来自行调整,咸淡刚...

双椒炒牛肉

步骤1全部食材洗净,切好,如图所示 掌握不好火候的可以选择买牛里脊,牛里脊要嫩些,炒出来不容易翻车步骤2牛肉放盐,味精,生抽调味,拌匀步骤3起锅烧油 油温五成热,下干...