孜然炒馒头

家里有剩馒头的，就做这个孜然炒馒头，一口下去满嘴留香，就像在吃烧烤，做法还巨简单！有手就会，快点都去给我做！

步骤1

馒头切成小方块，鸡蛋打散倒入馒头块中拌匀，锅中倒油加热后倒入馒头

步骤2

翻炒至表面金黄盛出

步骤3

锅中倒油加热，放入洋葱丁、火腿肠片爆香

步骤4

锅中加入盐、十三香、孜然粉、辣椒粉、鸡蛋馒头丁翻炒均匀

步骤5

放入熟白芝麻翻炒均匀

步骤6

出锅前撒上香葱丁

步骤7

盛出即可享用

孜然炒馒头的烹饪技巧

1、馒头要用凉馒头，这样才好切成小块，热馒头发黏不好切块。 2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉