饮食文化

肠粉，这一名字朴实无华，却如同一把钥匙，能打开广东饮食文化的深厚底蕴。作为广府美食的标志性符号之...

2025年3月20日，就是春分了，那么春分这一天吃什么食物呢？都有哪些寓意？春分吃什么？春卷作为春分的经...

大年初七是人日，也是春节假期最后一天，这一天习俗都吃什么呢？可能很多人听说过这天需要吃春饼，春饼...

鲁菜，是中国传统四大菜系之一，中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠...

南方小年有哪些风俗？一、祭灶神在南方的小年，祭灶神是一项庄重的仪式。传说中，小年这天灶神会踏上前...

大寒为24节气之末，天气极寒。习俗吃八宝饭、消寒糕、炖鸡汤，做买年货、腌腊肠事，忌吵架。寓意团圆吉...

北方小年吃糖瓜、饺子、粘糕和关东糖。糖瓜祭灶求美言，饺子象征团圆财富，粘糕盼生活高升，关东糖祭灶...

腊八节到了，那么腊八节一般都吃什么美食呢？除了腊八粥，北方和南方吃的有什么差异呢？腊八节吃什么美...

腊八节普遍大家都吃腊八粥，那么腊八粥都有哪些食材以及具体做法。腊八粥食材有哪些材料：糯米 50 克...

大年初八：放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之。道教和民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而...

民间有一首流传很广的《过年歌》： 二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六洗净屋，二十七买...

谷雨时节采制的春茶谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半...

麻婆豆腐四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富...

相传在清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经精...

四川著名小吃担担面面臊酥香，滑嫩爽口，咸香微辣，为全国名面食之一，由自贡市一位名叫陈包包得小贩始...

满汉全席，汉语拼音 mǎn hàn quán xí，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之...

腊八节泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实...

美食不分国界，是全世界通用的语言。正确的饮食习惯对我们的身体健康至关重要。你可曾想过，为...

筷子是不是也有试用期？筷子怎么存放和使用才能避免滋生细菌？。。。筷子是日常生活中最常见的进食工具...

　　口蘑是河北省的著名特产，口蘑之称大约出现于清初，当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带，故称口...