家常菜

家常菜

花开富贵‍的做法
土豆 玉米淀粉

花开富贵‍

步骤1土豆改刀切成正方形的小块。均匀的横竖改刀切小方块！切土豆的时候底下垫双筷子注意，不要把土豆切...
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油焖大虾的做法
基围虾

油焖大虾

步骤1食材很简单，就这些，首先把虾处理干净，放料酒，生抽，盐搅拌均匀，腌制一会步骤2虾炸至焦黄步骤3...
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川香麻辣小土豆的做法
土豆

川香麻辣小土豆

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。...
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麻辣龙虾尾的做法
小龙虾

麻辣龙虾尾

步骤1龙虾尾解冻，提前一晚准备好冰水步骤2姜蒜切片步骤3锅里水烧开，先加几片姜片，入龙虾尾后再大火煮...
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酸菜鲈鱼的做法
鲈鱼 酸菜

酸菜鲈鱼

步骤1鲈鱼清洗干净，切成块，加料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟。步骤2酸菜洗几遍，切成段。步骤3鱼用...
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鸡里蹦的做法
鸡腿 海虾

鸡里蹦

鸡里蹦——听到这个有趣的菜名，很多人的第一反应恐怕都是新鲜、好奇。 这道菜由保定厨师在清初创制，顾...
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麻辣小龙虾的做法
小龙虾

麻辣小龙虾

步骤1小龙虾刷洗干净，葱姜蒜洋葱切好备用，干辣椒花椒洗净备用，起锅烧油，油热下入沥干水分的小龙虾炸...
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红烧豆腐的做法
豆腐

红烧豆腐

步骤1豆腐切三角形，双面煎黄步骤2豆瓣酱，姜蒜，炒香步骤3煮到水差不多干了，勾芡收汁步骤4放点葱花，...
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鲜嫩多汁的葱油卤鸡翅的做法
鸡翅

鲜嫩多汁的葱油卤鸡翅

鸡翅新吃法～鲜香入味的葱油卤鸡翅 鸡翅鲜嫩多汁有滋味儿 做法也是非常简单滴步骤1鸡翅500克洗干净，两...
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五香鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋

步骤1准备好需要的鹌鹑蛋，干辣椒，八角，丁香，小茴香，香叶。步骤2鹌鹑蛋放入清水，加一勺盐浸泡5分钟...
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青椒炒鳝丝的做法
鳝鱼 青椒

青椒炒鳝丝

步骤1菜市场买的鳝鱼让商家处理干净，带回家用比较烫的水淋一下鳝鱼表面除去粘液，这样在切的时候不会感...
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油爆田鸡的做法
田鸡 小米辣

油爆田鸡

油爆的田鸡，又香又酥，满满一碗，清盘了。步骤1油锅里放姜片，煸香，将干净田鸡放油锅里爆炒，放料酒，...
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自制鲜之绝卤鸡爪的做法
鸡爪

自制鲜之绝卤鸡爪

超级美味的卤鸡爪！简单易操作，只需几步就能搞定，而且味道超级入味！简直停不下来！
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炝青虾的做法
青虾

炝青虾

放假请来我的家乡吃炝青虾！放假来我的家乡江苏南通启东，一定不要错过一个菜，炝红蛮子，可能现在红莽...
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鱼籽炖豆腐的做法
鱼籽 北豆腐

鱼籽炖豆腐

鱼籽有很高的营养成分，带有卵清蛋白、血蛋白、卵类粘蛋白和鱼籽鳞蛋白质等身体需要的营养元素，并且美...
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红烧排骨的做法
肋排

红烧排骨

红烧排骨。这道菜色香味俱全，做法简单，是很多家庭餐桌上的常客。下面就让我们一起来学习一下红烧排骨...
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南瓜炖牛肉的做法
牛肉 南瓜

南瓜炖牛肉

鲜甜好吃的南瓜搭配营养的牛肉，鲜香入味，又下饭，你也试试吧步骤1准备一块牛肉洗净，切小块，冷水入锅...
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