冬日暖锅

步骤1香菇切片,午餐肉切片,番茄去皮切片,虾去头去壳洗净,白萝卜切片,以你喜欢的样子放在锅里。步骤2寿喜烧调料,50ml左右,然后加能没过食材的水。(随手买的这个,偏鲜...

平菇萝卜牛骨汤

步骤1平菇焯水备用步骤2牛骨焯水备用步骤3炒香牛骨步骤4关盖焖煮步骤5调味阶段步骤6提香润色开动平菇萝卜牛骨汤的烹饪技巧可根据自己喜好口味适当调整调味料比例

自制醋萝卜

步骤1买了一个家种白萝卜,两斤步骤2外面有些地方处理了下,洗干净步骤3切了条状,也可以切片步骤4又加了一个家种的胡萝卜步骤5加盐,加了两三勺步骤6拌匀放一边杀水步骤7有些...

凤尾菇萝卜排骨汤

步骤1排骨焯水步骤2洗净备着步骤3炒香白萝卜步骤4关盖煮沸步骤5煮熟凤尾菇步骤6调味阶段步骤7提香润色开喝凤尾菇萝卜排骨汤的烹饪技巧可根据自己喜好口味适当调整调味料比例

清炖牛肉

步骤11500克牛肉洗干净,切成2块,用清水泡20分钟。步骤2准备小葱5根(或者大葱1根也可以)、干辣椒4个、花椒30粒、姜1块(拍破)、白萝卜去皮切成块。步骤3锅中加入约2500克...

清炖牛肉汤

古话说得好,秋天多喝牛肉汤,冬天都不用穿棉裤,充分说明了牛肉汤的营养和功效。体现食材本味的烹饪方法——清炖,最大限度减少营养损失。无需添加太多食材,牛腩、白萝卜,...

扇子骨炖萝卜青橄榄

进入冬天气候干燥,总会有的咽喉不舒服,炖个骨头萝卜汤,加几颗西班牙青橄榄吧!青橄榄有润肺止咳,清热解毒的功效,西班牙青橄榄略有酸味,骨头汤里放几颗,去腥提鲜又解腻...

红烧羊肉萝卜煲

步骤1羊肉洗净,冷水下锅焯水,下姜片,料酒去腥,水开捞出,洗净备用步骤2起锅烧油,放姜片爆香步骤3下羊肉翻炒2分钟步骤4加水,没过羊肉即可步骤5加入调料,老抽,生抽,冰...

萝卜羊肉汤

羊肉是秋冬季的温补好食材,尤其和白萝卜同炖,二者互补,萝卜既去掉了羊肉的燥气,又吸收了羊肉中的油脂,滋补肠胃,强身健体。步骤1备料:羊后腿肉洗净;白萝卜削皮步骤2羊...

清炖牛腩萝卜

步骤1牛肉切大块,放入冷水中,放入料酒焯去血沫,捞出后记得多用热水冲洗几遍,冲干净浮沫的话汤底就会更干净。步骤2白萝卜削皮对半切开。步骤3电高压锅中放入白萝卜,葱段,...