老成都风味黄瓜鲜椒鸡

鲜椒鸡妥妥的成都风味,自己稍加改动,做成我家只有风味,没有那么麻辣,加了黄瓜也没有那么腻。 这款鸡肉是直接爆炒,所以对鸡肉的选择很重要,用我们家乡话来说需要选择“仔...

炒什锦

步骤1备菜步骤2牛肉切粒步骤3鸡精,生抽,油,面粉,抓拌均匀,腌制十分钟步骤4水开,放入泡发后的黑木耳和黄瓜,焯水2分钟捞出备用步骤5调制料碗,放老抽,生抽,白糖,盐,...

蜂蜜芥末土豆泥

步骤1胡萝卜土豆去皮切块蒸熟备用步骤2黄瓜洋葱切好放碗中,加入适量盐腌渍,沥干水分备用步骤3蒸熟的土豆胡萝卜加入煮熟的鸡蛋,加入适量盐黑胡椒调味,压成土豆泥备用步骤4...

延边拌饭

步骤1调拌饭酱(额外加一点果酱,可以多一点风味)(也可直接用市售的拌饭酱)步骤2炒胡萝卜丝步骤3炒西葫芦丝 炒豆芽(漏拍照)步骤4米饭平铺步骤5依次放蔬菜 (吃的是延边...

凉拌黄瓜

步骤1黄瓜洗干净,切成两半,用刮皮器处理成这种薄片步骤2将每一片卷成小卷步骤3将卷好的黄瓜摆盘步骤4调一碗调料,蒜末,辣椒油,麻椒油,白糖,白醋,鸡精,盐,生抽步骤5把...

捞汁豆皮卷

低脂低卡,减脂开胃解腻的捞汁豆皮卷,操作简单,美味又下饭。步骤1黄瓜洗净切丝。步骤2香菜洗净切小段、大蒜切碎、小米辣切小圈。步骤3锅中水开放入豆腐皮焯水1分钟,捞出过...

东北冷面

在暴晒得艳阳天里,需要一碗冰爽解暑得冷面,东北人做出得冰爽冷面,这次有了家庭复刻,好做不翻车,轻松搞定一人食步骤1大蒜切片、洋葱切块,生姜切丝,放入碗中加入“太太乐...

无骨鸡爪

炎炎夏日,来上一盘酸辣开胃的无骨鸡爪,真的是太爽了!步骤1在某宝买的酸辣无骨鸡爪!分量足,个头完整!步骤2分量足,个头完整!步骤3把黄瓜和洋葱切成条!步骤4平铺在盘子...

北京炸酱面

北京炸酱面,一是肉要肥瘦适当,太肥太瘦都不好,个人感觉肥瘦比3:7左右为宜,二是一定要选用北京本地产的干黄酱。步骤1干黄酱120克,加少许水,搅匀。步骤2肥瘦适宜的肉未,...