上汤菠菜

冬日里被大鱼大肉滋养习惯的胃啊,也需要适时放松一下。现在这个时节,可以选择的蔬菜并没有那么多,而菠菜就是很应季的存在。以上汤娃娃菜为原型,做了这道上汤菠菜。用咸鸭...

火腿肉松吐司

这款吐司是直接揉的,没有用中种,但成品也非常柔软,只是没那么快出手套膜。这是一个450克吐司的量。很好吃,咸香咸香的!步骤1火腿片切小块,炒一下,和肉松混合在一起。步...

西班牙蒜香火腿蘑菇

在家试试西班牙蒜香火腿蘑菇吧。口蘑去蒂,火腿切块,大蒜切片,油热后先煎香大蒜捞出。锅留底油,把口蘑煎至金黄,再加入大蒜和干辣椒段,放一勺黑松露酱,撒上黑胡椒盐,最...

菌中贵族—干巴菌

干巴菌是云南特有的野生珍稀食用菌,被誉为“菌中贵族”,产量很低,因其独特浓郁的腌牛肉香气和极高的经济价值而闻名,价格高达500-2000元/斤。‌‌ 干巴菌营养丰富‌,含19....

金枪鱼火腿球生菜卷

夏天就爱这种不用开火的懒人轻食!清新爽口,食材多样,口感层次饱满丰富 无油烟,免煮主食,低卡高蛋白,做法简单,手残党也能轻松搞定,减脂期的小伙伴快来试试吧,祝你怎么...

清爽夏日凉面

世间万物,唯有美食与爱不可辜负,炎炎夏日,来一碗清爽的凉面是晚餐的最佳选择,凉面制作方法简单快捷,面条口感劲道,绝对是夏天的美味享受。步骤1凉面的灵魂搭配,黄瓜丝、...

春日限定——白花豆米汤

春天于云南人而言,是开启了花的盛宴。能够入菜的花太多了:金雀花、核桃花、攀枝花、石榴花、马桑花……白花杜鹃,也是必吃不可的。白花杜鹃是白色的高山大树杜鹃,不是园林...

野芹菜炒野生鳝鱼片

双野生食材的组合,成菜口感香嫩、清新。步骤1野生活鳝鱼用涨水烫,洗去它表面的黏液至洗净(黏液比较腥)。步骤2将洗净的鳝鱼去骨。步骤3去骨鳝鱼切片备用。步骤4捡野生芹菜...

云南野生菌宴席~火腿蒸白参

云南人也有自己的三月三,虽然李哥(李时珍)让我们吃荠菜煮鸡蛋,但是可以换这个吃哇,火腿蒸白参,小娘子们多吃哈,消炎,抗炎神器步骤1准备食材 火腿切丝步骤2白参摆盘步...

苏氏月饼

苏式火腿月饼。皮酥馅香的苏式火腿月饼来啦!!!超详细做法+超好吃金字火腿馅料,零失败,新手友好。步骤1做月饼馅 火腿切成小丁,温水浸泡5分钟,上锅蒸熟15-20分钟,再将...